標題: [西式食譜] 香辣鳳尾蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-20 06:03 AM     標題: 香辣鳳尾蝦


2 s, h: q# F% [! Itvb now,tvbnow,bttvb
2 K5 R$ s/ A2 n! U9 Q  m! gtvb now,tvbnow,bttvb! G1 F1 F5 j1 N' F
（左起）鳳尾蝦 150克、小棠菜 2棵、大葱 1/2條（切粒）、蒜頭 1/2粒（切碎）、薑 2片（切碎）、生粉 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許醬汁料：豆瓣醬 1/2茶匙、茄汁 1 1/2湯匙、豉油 1/2湯匙、雞粉 1/2茶匙、水 60毫升公仔箱論壇& A% c! y% l0 t) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 |& H& g: i  [+ Z& m
0'00燒熱平底鑊下油，先把小棠菜炒香上碟。炒45秒已足夠，否則小棠菜過腍失去口感。1'00原鑊把蒜茸和薑粒炒香，下鳳尾蝦、鹽及胡椒粉炒勻。2'00把醬汁料落鑊拌勻，以細火煮滾後，加適量生粉水，快速地攪勻。最好將醬汁料放入碗拌勻才落鑊。4'00加葱粒拌勻上碟即成。
. b8 i5 N6 r, ~' Fos.tvboxnow.com4 G! ^8 y+ t" ]$ s
8 A' f6 U  U8 _; e) H
1 o: ^2 E3 Q7 a$ y1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, H0 U0 @3 R

% F" S+ H+ s) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ [7 z2 H1 Y7 V. s8 m8 y
4 _3 L, H* d4 ?% X
tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 u* _& I& z& G. C. m: ^" v
成功！公仔箱論壇" }+ F% w/ [2 n; Y# Z, `1 `  V
. |# O+ E+ y0 @+ ]" k. B

. H: _- ^- Z: S- g/ g% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間﹕ 4分鐘Hilda戰後感：「汁料一定要預先調勻才下鑊，味道會更均勻。」

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0