標題: [中式食譜] 宮保素田螺套餐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-17 05:11 AM     標題: 宮保素田螺套餐

材料： 調味料： 5 a& t" p6 }' Y2 A  `$ Z, T* y
宮保素田螺材料：
0 O$ i7 g# Z/ {9 C9 P& A5 p洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
7 }2 x9 F8 r# N% I0 E3 F; Cos.tvboxnow.com/ A. P# o9 S5 x+ O, Y4 |! Q
雪菜百頁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: A' q1 l0 [
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條5 A# O/ W" Y( T
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菜脯蛋材料：
# N! V: N2 }; m  D- @os.tvboxnow.com雞蛋５顆、菜脯５兩
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結球高麗苗材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 G9 o/ i( W
高麗苗半斤、生薑少許tvb now,tvbnow,bttvb  C2 u$ Y6 f6 ~5 g* b, a" L$ Z& c" z

1 ]; N  O4 Q7 E0 G3 T% [( E蘿蔔丸仔湯材料：
  U: y+ G( _; _0 U, s+ Q; t+ A* r) K/ T白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
4 U4 O6 `# l: k0 t1 ]* S黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 [* w( ]6 o' x1 R. R3 p; V
tvb now,tvbnow,bttvb4 v* z# j: ]+ m1 k, s9 R2 R# W
雪菜百頁調味料：
! x& ~# O) M" S/ {7 H' T鹽、香油、太白粉少許) a7 M+ \# u: P0 T

# f* |5 j9 v* x. b5 l1 C0 vtvb now,tvbnow,bttvb菜脯蛋調味料：* v/ L. Z: B5 a6 U
鹽少許os.tvboxnow.com3 d. n+ h) u) n/ P  A+ }) S1 t

2 a, E5 m$ }0 k" H  ]0 V公仔箱論壇結球高麗苗調味料：
8 |9 A: J) a" w. a7 W+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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蘿蔔丸仔湯調味料：
7 a( E) w) q7 {! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽一茶匙、香油少許
: h6 ?! `5 O% j  `4 R$ P$ e公仔箱論壇　　
4 H" M* z# ^: Z2 j2 [os.tvboxnow.com　 + @. W1 W0 o* Z9 B1 M; M
作法：
: N7 ]' r% F' [. E0 [: xos.tvboxnow.com宮保素田螺作法：
3 v3 L& X6 I1 c; f! Dos.tvboxnow.com１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
1 G2 ~6 Q4 j7 R" w1 S２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
5 \3 W6 v3 l% ^+ U9 qtvb now,tvbnow,bttvb: a0 u1 a2 ^' H
雪菜百頁作法：
( O7 d0 e# ]4 M  A% `8 W9 S# ctvb now,tvbnow,bttvb將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。os.tvboxnow.com7 @& I4 L' l. h
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菜脯蛋作法：. I' d" {$ r2 j. F9 x5 y! |9 @
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。/ ~3 ]- U7 f/ n) ^' {4 p

! D1 A2 T; t# U, K$ h  ]結球高麗苗作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* G+ u, D; i6 P% P; z. [
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。$ _4 p; @2 l. W. ~: j

3 I2 u+ ~6 a) o1 Y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔丸仔湯作法：os.tvboxnow.com  O7 S& t  P( V: z+ V% @
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。

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