標題: [中式食譜] 香蔥油蝦串 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-17 05:07 AM     標題: 香蔥油蝦串

香蔥油蝦串
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材料：os.tvboxnow.com8 E) A6 I: g2 t) D' t* C" i$ t' H5 o/ a

7 G) p( `" F% U1 C. X4 \& Cos.tvboxnow.com中蝦 (去殼) - 12 隻
2 K$ }  f* g" Y2 Z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ O) Z1 D8 w7 yos.tvboxnow.com調味：
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魚露 - 1 湯匙
$ t# I) C" C% V+ C% I' Ios.tvboxnow.com乾蔥茸 - 1 湯匙
, I0 C/ Z/ X8 O6 J8 i+ C3 \4 Oos.tvboxnow.com蒜茸 - 1/2 湯匙
+ A0 c5 ]" t& L; T# l4 \' g' b公仔箱論壇糖 - 1/2 湯匙  K  T. g$ ]: N& ], f
麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb, c8 ?) y9 ^. C
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獻汁︰
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0 Z& s7 ~( p9 V; H: r( q+ X0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥茸 - 3 湯匙( [; `$ ?- ]% j$ d
糖 - 1 茶匙
1 h3 n4 s. v6 Z, R1 P, N魚露 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; u2 e- F0 F( L

$ [, L. Q* U/ J! ]' e8 r1 F公仔箱論壇  
. M" A# t' g, b3 c+ }/ }公仔箱論壇做法：
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1  中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
' F0 ~( |" x! A1 q0 t+ m公仔箱論壇2  用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 ; e5 }1 L3 Z- E
3  預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
# O# I& E* k- f7 G4 L7 ~9 W/ K' W* M  s4  燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- t1 S* H6 x  n
5  食時以香蔥油伴蝦串。

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