標題:
[中式食譜]
榨菜肉絲春卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-15 06:03 AM
標題:
榨菜肉絲春卷
! X6 w0 |" X* \! S" N公仔箱論壇
公仔箱論壇) {2 Q( F0 }9 V7 ~$ G7 I
材料
, ~1 m, B; a; \; q/ h% J
春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克
公仔箱論壇7 M6 N! c) u# |0 J# p3 h
os.tvboxnow.com7 U$ h3 k8 D+ a3 ?" T
粉漿料
os.tvboxnow.com: Y$ [! N5 T+ T. |% N7 O
麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
, n5 Q& E5 |" k; Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ v6 A7 w4 d$ C/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 x) E0 H1 B+ V) _, L2 r
做法
& G' U- ~; A( j8 Utvb now,tvbnow,bttvb
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
+ f. P# ~( ~9 x
- c) N7 j1 P' [* E% o4 f0 s
2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。
% L& O% `. O; g% g! u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J; D |' F# r2 D; `tvb now,tvbnow,bttvb
3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
tvb now,tvbnow,bttvb, G8 O, A6 H- ?- j! L6 E
2 F- r1 }, V6 G+ A- t7 [
4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。
tvb now,tvbnow,bttvb- A& b+ s5 M1 M" |# s6 [$ M( T- ~, u+ j
tvb now,tvbnow,bttvb% E0 a7 ]6 c7 j$ U
5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 T* A" C6 f' G# J# t
os.tvboxnow.com5 K: M( z8 h' v& w+ `7 X! j
# x- H% ^$ o& O# L4 `( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B- Q& E" c/ Y' a& v. @tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
