標題: [中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-15 06:02 AM     標題: 番茄蛋花脆皮餐肉


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) m' r* d6 N  S% {9 U1 y7 d) zos.tvboxnow.com午餐肉 1罐（ 397克）
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番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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; p- B$ m/ o6 A0 ?2 z$ b0 o, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 v  C' P0 \7 j1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。os.tvboxnow.com" `4 b: b  i9 y8 h  O- i) h7 v
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。2 L3 j2 q8 c4 A. Q' L. a' z, b

" K; ^1 f+ t; _; |) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。os.tvboxnow.com/ B. r; p: F! \3 o
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。os.tvboxnow.com8 _9 t" F$ V% P/ m1 e

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