標題: 台北中山站美食‧鬼怒咖哩 [打印本頁]

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作者: eyes4    時間: 2010-3-14 08:06 AM     標題: 台北中山站美食‧鬼怒咖哩

咖哩專賣‧苦心研究公仔箱論壇9 G$ b9 ~! @" n& ?- B) x 鬼怒咖哩老闆當初為了研究咖哩，特地- L7 r! n  Q, a 到日本、印度、印尼吃當地的咖哩，苦心 ( N' Y+ x; k! v5 |1 h, M: v研究後推出鬼川、鬼怒兩種咖哩，用辣味" X3 V6 }) Y5 `4 j 帶出咖哩層次。辣度分為五級，日式風格 & ^+ B/ V  n! ?+ Z. x2 B  yos.tvboxnow.com的鬼川為一、二級，印度風的鬼怒為三、 & N3 O5 i. n% f, |四、五級，各有特色的獨家口味，挑戰你 - L, {1 i6 i9 u2 W. j/ j: j公仔箱論壇的辣度極限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. x* n* m# D0 e$ |" v4 V' E 鬼怒咖哩‧印度風層次辣味/ a* l1 Z6 l, z- K 花了一年試出黃金比例的鬼怒咖哩，熬煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 h5 N5 e* z$ W 高湯、加入20~30 種香料，耗時六小時$ z5 X& F, u+ z! d# ] 製作，印度風的特色吃進口中，一道道層tvb now,tvbnow,bttvb/ I# r; f! P! b, J9 o* W( @ 次的辣味慢慢升出，邊吃連身體都發熱， " ?6 H4 T2 O( c+ C  q% H7 P8 F0 D) uos.tvboxnow.com建議從三度吃起，也歡迎挑戰激辛的五度特辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- m/ f2 p: }0 ?

鬼川咖哩‧蔬果熬煮 第一次來可以試試鬼川咖哩，從一度不辣起跳，有著溫和的水果香甜，小朋友也適合，多種蔬果與咖哩的融合，有著既熟悉又特色的日式風格。

鬼怒咖哩vs黃金豬排 辣味鬼怒與黃金豬排的絕配，豬排選用里肌部位，醃製一天入味，裹上蛋液與日本粗顆粒麵包粉，沾上雖辣卻不會不舒服鬼怒咖哩，層次滋味豐富，連白飯都吃光光。

咖哩套餐‧鮮嫩烤雞腿 自選咖哩、主菜，咖哩配上鮮嫩烤雞腿，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ p& W9 i: I 、松板豬、海鮮、鱈魚排、菇類都很受歡迎。套餐型式均附沙拉、醬菜、湯、飲料，每週更換配菜和湯，自由組出最愛的選擇。

和風定食‧霜降牛小排 和風定食系列日式料理，霜降牛小排選用新鮮食材，塗上日式照燒醬烤至八分熟切片，再淋上特製醬汁與蔥花，粉嫩色澤讓人食指大動，搭配咖哩也很適合。

暢銷兒童餐‧漢堡排

兒童餐擺盤造型可愛，搭的是甜甜滋味的鬼川，漢堡排以純豬肉製作，加入洋蔥手工甩製，先煎再塗上日式照燒醬烤過，小朋友、大人都搶著吃，賣到缺貨的暢銷款。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ t* p1 [2 I' [* q2 W

4 C: [5 U6 J* l- L  R  k鬼怒咖哩得熬煮高湯，再加入二三十種香料調配的咖哩，吃進口中，能感覺有一道道的層次，慢慢辣味升出，邊吃身體都熱了起來
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你對咖哩飯有甚麼印象呢？台北市中山北路巷內，有間咖哩專賣店，老闆花了好一番功夫精心研究出獨家口味，用時間熬煮出令人回味的咖哩。os.tvboxnow.com" {4 ^1 q4 J, x& t4 `
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　　位在中山運動中心旁的鬼怒日式咖哩，老闆游先生當初為了研究各地的咖哩，跑到日本、印度、印尼去吃當地的咖哩口味，回來之後不斷研究，推出自製的鬼川、鬼怒兩種咖哩，各是日式及印度式風格，還分有一到五度的辣度等級，最辣的鬼怒五度，老闆說，可是會辣到讓人生氣呢。
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) n' r  _. J3 |# R; |+ H　　第一次來或不敢吃辣的，建議先從鬼川咖哩吃起，以蔬菜、水果熬煮高湯，再與咖哩巧妙結合，日式的溫和風格中，帶著自然的甜味，嚐一口就能吃出與眾不同，尤其受到小朋友歡迎，讓人更期待鬼怒咖哩究竟是什麼滋味？
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% {3 K& V- T5 q8 O4 B$ x+ q- w% h　　老闆說，鬼怒咖哩可是花了一年才試出黃金比例，每天得熬煮高湯，再加入二三十種香料調配的咖哩，整個過程得耗時六小時，當初為了調配比例耗盡苦心，最後研究出的成品，吃進口中，能感覺有一道道的層次，慢慢辣味升出，邊吃身體都熱了起來，從三度中辣起跳，嗜辣的不妨挑戰看看五度特辣。
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$ R/ E9 F5 L7 @: P0 r* _* o6 J　　兩種咖哩有著完全不同的風味，保留日式、印度風格中，調整成適合台灣的口味，可以搭上炸豬排、雞腿排、漢堡排等，老闆也特別推薦配上松板豬，口感Ｑ種帶勁，配著滋味獨特的鬼怒咖哩，讓人吃了回味不已。

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作者: mm2005a    時間: 2010-3-14 12:00 PM

THANK FOR SHARING

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作者: miuwow    時間: 2010-3-16 01:25 PM

好像不錯，到訪台灣時一定去試食

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作者: 111wong    時間: 2010-3-17 02:31 AM

thanks for sharing...

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