標題:
[西式食譜]
香辣印度咖喱雞 Murgh Masala
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-13 06:44 AM
標題:
香辣印度咖喱雞 Murgh Masala
5 N7 z' `& N% S
/ e6 @2 j1 P! @os.tvboxnow.com
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# e" P1 F) ~ L% Y' [
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
4 C x5 ^& {/ ytvb now,tvbnow,bttvb
+ H0 N, D- P- c: ?tvb now,tvbnow,bttvb
伴碟
% n# } V) ]% D0 T4 z! r' a+ Y" x+ k
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
os.tvboxnow.com0 ~5 B" L# H* b5 y v( j
' i- j6 G( H6 H# T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 L. G5 f" @. e0 ]( k l
公仔箱論壇/ f' K; V( v$ M8 ?. ?
os.tvboxnow.com% H# r* Q0 y% v/ q) A
1 k1 P& w) y+ \" v [6 k
做法
0 o7 x7 ^5 e9 e, ?. ]公仔箱論壇
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
" s) ?! ~; {; ttvb now,tvbnow,bttvb
0 K J4 r/ Z. X5 ]
2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
# Q" Z, G; G) ]- w2 U) e3 j `6 A5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ ^& e1 R, _9 A( |9 V' l* j公仔箱論壇
3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% l; t) t- _8 K3 x5 u' ~
; m+ }- M& o8 m. e: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb2 e; e( |7 }/ D: c. C
: K( F: V7 y1 U4 gtvb now,tvbnow,bttvb
5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
- z* S4 ]& g) U8 a4 W0 Z& Htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 N7 z' `& N% S
公仔箱論壇/ f' K; V( v$ M8 ?. ?