標題: [中式食譜] 桂花瑤柱炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:02 AM     標題: 桂花瑤柱炒米粉

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* G4 Z% o3 t0 P1 A! ^! z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 k; j  q/ u- {7 a( d/ f0 n: yos.tvboxnow.com米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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; v1 W6 ^1 ^* p8 ~3 j( ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
7 s0 C: Z& u- O0 T- \tvb now,tvbnow,bttvb1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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9 |& o# T# W& X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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" @5 ]5 O3 o7 c- T6 F. S+ Z公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。) O; M5 n+ k# A" p: Z( _

  K3 m8 D6 }+ \8 G5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。
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