標題:
[中式食譜]
回味紙包雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-11 05:52 AM
標題:
回味紙包雞
8 w/ W" Q" D& u* S# i9 B* g! Z E4 J8 dos.tvboxnow.com
: H% T6 `4 }5 N* E: p7 s8 htvb now,tvbnow,bttvb
材料
; @9 I& ]+ k4 ~& S+ G4 xtvb now,tvbnow,bttvb
鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* \" C$ C. ]9 K8 S' a& m
, R/ K# v; `- w2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U# B) g Y7 K# {& V2 \公仔箱論壇
! B) ~% \! [& ]/ z% K* I% f* r
4 j7 F1 G5 j3 o; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
( l6 l- }% C8 K ]8 ] \
1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。
, M& O/ D# y8 W+ l- D4 W
os.tvboxnow.com- p8 b9 p" U6 v6 X* y8 R% B) g7 l
& M& ?2 X% Q" m4 R2 `% ^2 {) s4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& s( ]# O0 P0 h8 Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
