標題:
[中式食譜]
煙燻素鵝套餐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-10 02:48 AM
標題:
煙燻素鵝套餐
煙燻素鵝套餐
公仔箱論壇6 L5 S! @& a$ {
9 u! ?9 O5 W0 x0 N) ~! U5 z) f
材料： 調味料：
/ S. { g v Q+ X+ h! M aos.tvboxnow.com
煙燻素鵝材料：
% z' ^5 X; y% M3 t, Z/ C5 ctvb now,tvbnow,bttvb
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
$ M/ v0 R+ v" T9 W+ T* @
紅油麻婆豆腐材料：
os.tvboxnow.com1 _/ Y; b4 m$ ^
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
* E( {7 w! ^: } L. V! T2 y
5 r3 b' T( s# _" y( o% ~4 _
高麗菜心材料：
/ B6 M- x7 f; Y% V- g' r$ R/ x
高麗菜心半斤
I2 t- h+ j( V6 ~1 o: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b: ~( l6 u/ L/ U* a# R
淮山芥末材料：
9 H; J4 G ^ k: qos.tvboxnow.com
台灣淮山一斤
. {0 G) p3 B+ _4 w
. K4 g' E5 d9 }9 B: dtvb now,tvbnow,bttvb
紫菜瓜片湯材料：
; ?+ @- e8 J/ U( l6 L" V: Kos.tvboxnow.com
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
, H G: Q0 l* r2 g0 o* c5 A2 T2 D
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
, d# S$ `. m8 M7 j3 G4 v公仔箱論壇
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
( ~7 r4 R! K% g, C% S$ {" P
" m' R* a0 [: s: a" J
紅油麻婆豆腐調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 c# k4 i6 d! u5 I9 |: n
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
公仔箱論壇6 E. z& F5 H2 u
: M3 s, V% N* V; g s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高麗菜心調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* V7 Y& ^. z }& R8 K/ W
鹽少許
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 Q: I: F$ W" m1 A g
8 [/ F8 |/ S8 L: ?4 q
淮山芥末調味料：
5 N: d* P7 t& h/ w3 p/ W
芥末粉２匙、醬油少許
8 s! _+ ~ _/ o3 ?1 ?* o1 {
6 F3 u8 n# p* u% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紫菜瓜片湯調味料：
& N0 f9 J. [! l: b: ^5 Z7 A3 _
鹽１小匙、香油少許
os.tvboxnow.com5 ` ~- }6 N+ \' I6 E( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ g# J% s) W
7 z# Z# r4 _( z$ Q, f
作法：
$ \. R. |$ _. ?8 J" c( a5 U
煙燻素鵝作法：
6 F- j! _+ J h/ h9 X$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
( z% Y' i# o ~公仔箱論壇
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
" g: m4 n* e: O! v4 Z5 D) I, a" H5 atvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com9 R; \' Z& Y+ `( a) D4 G' f1 r
紅油麻婆豆腐作法：
公仔箱論壇8 H% u+ I8 Z' P' K) l% B
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ K, T7 d1 \; M! T1 C( n/ t4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% O7 E# d) a: j
高麗菜心作法：
* Z- Q R) R& b, K& m7 C
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
2 A: n! f4 b* K9 \7 sos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 x% {6 f6 k: E
淮山芥末作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# [3 n# M+ D& T
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ ?5 d- ?$ L4 O" C4 s4 R
1 f0 C8 N$ v" i! p( G( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紫菜瓜片湯作法：
* F+ g4 v, i3 H9 ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
公仔箱論壇; d) p5 b. _) O; G+ x% V
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
