標題:
[中式食譜]
豉汁排骨蒸河粉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-8 03:05 AM
標題:
豉汁排骨蒸河粉
材料
4 |# g( h1 E! o. ?4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A& W- W D1 \1 J* htvb now,tvbnow,bttvb
肉排（斬件） 12
3 P- d8 x' J5 R" B+ L, h
河粉 半斤
/ ]/ _( R* R3 p5 V, r1 {公仔箱論壇
) ?. V; f7 o4 P; \( h$ k公仔箱論壇
製法
& e7 e, n2 x5 Wos.tvboxnow.com
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
5 u0 u! I |: y8 o
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
tvb now,tvbnow,bttvb3 `. |6 m, w3 S) J3 x6 W' \
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
' g0 [0 Y) r% k5 c. u9 ?5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
) e- H/ H) w7 D* r公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* W) }( O- ]; Z/ J* F$ n# O3 G
調味
, _; m# ~* B9 S o" N9 h3 rtvb now,tvbnow,bttvb
豉汁料
os.tvboxnow.com2 h8 L* g) A- n( f. H
豆豉（洗至表皮去淨）
9 p$ P5 z6 [; R5 C) w: ^os.tvboxnow.com
3湯匙
os.tvboxnow.com" d* E* g5 I* n8 c
蒜頭（剁碎） 4粒
; T- K5 V" R2 n- l/ z7 qos.tvboxnow.com
生抽 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ I0 S" p8 @! U" |& T; i; ?% t7 C1 d
老抽 1/2茶匙
公仔箱論壇' j- j5 |; I+ h
糖 1/2茶匙
( c7 C. z5 R: \
水 1茶匙
+ v! `1 X) H. W8 W: W+ h; u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a, O) T- w/ w2 j公仔箱論壇
醃料
公仔箱論壇) A4 }( ]5 L g. \' p' S4 F" I* s9 f
糖 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 r# n! f0 G( w- t' M
胡椒粉 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. S- E ~3 u5 j9 h
老抽 1茶匙
3 h& _ s5 j4 f
生抽 2茶匙
" D! M6 L' j. G+ Qos.tvboxnow.com
粟粉 1湯匙
$ E) Z7 }3 h7 i
熟油 1湯匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
