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標題: [西式食譜] 蛤蜊清湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-1 06:09 AM     標題: 蛤蜊清湯

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3 J% [8 ?8 T  E1 z/ N公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com8 _$ |: o0 m$ {% M2 j
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇2 w' D- B7 p4 ]* _6 V% u2 s, F
1.用大火將水煮沸,加出汁素煮滾。公仔箱論壇8 q' s4 s% B5 H% U; ~

5 h2 N$ R" @: _. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加蛤蜊及清酒,煮出泡後將泡撇走。tvb now,tvbnow,bttvb. J( s0 E2 [+ ], @% f

* J% C0 j5 s' r$ ~; ntvb now,tvbnow,bttvb3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。/ x. w3 x% N0 x3 e

0 L7 O) j6 |$ p6 V7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入碗,加三葉芹做裝飾即成。
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2 [- _( N; ^/ t! u* V* {# Mtvb now,tvbnow,bttvb日本蛤蜊近年產量少,價錢貴,亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細;蛤蜊就大隻些,殼厚滑,肉都肥些。
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