標題:
[甜品]
紅桑子朱古力慕絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-27 06:41 AM
標題:
紅桑子朱古力慕絲
0 }2 `/ a; @6 C5 C+ a" p% f' e) X" C
' G! K) X9 [# A+ B
材料
4 H" H' Y4 W. ] W) a3 K6 l
朱古力慕絲料
. |& ^, w3 J+ w m+ r4 n
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* ~) q0 m; \( ]$ f: }: j( T
x% U8 D- `& E4 \2 E9 K: N& Kos.tvboxnow.com
啫喱料
tvb now,tvbnow,bttvb( M, j: E8 ]+ L0 W
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ W* P. ]9 d1 e4 s4 A) ?
0 c, k9 C9 r* {, t! Y- htvb now,tvbnow,bttvb
4 x+ @& N6 k% w, p* d公仔箱論壇
做法
8 f) Z) ~! C/ I" s) m9 K& los.tvboxnow.com
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
G3 S# J$ J1 k, c" J9 ^( Z
% Q3 U" b5 \- @$ J- p公仔箱論壇
2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! M, T+ W$ Z+ x! [( m
os.tvboxnow.com! O8 ?5 }% W6 s
3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H% z) u, o5 C9 [, F. q6 Y+ h, |
+ f m% `! ~3 l: I2 @5 e8 b) R+ T5 X
4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
* z% d* c( Q5 {7 _# H% I
; T3 }0 _' x3 p7 Y2 S% Qos.tvboxnow.com
5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
! E# l5 n# \- k2 F4 I% r- M( k公仔箱論壇
0 [2 w. B- k' V5 G. Y ?
6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
$ E( Q. v( R6 E H2 l" R) s公仔箱論壇
! G9 Z) @+ l$ k0 J T3 Z, U: r8 stvb now,tvbnow,bttvb
8 V! ?( A& ]; L, W
os.tvboxnow.com/ P( F, S# ^$ W
# H' W; U" z+ M! e( \tvb now,tvbnow,bttvb
3 H; L$ _! ~2 O4 J
" b2 ?% h- Q" vos.tvboxnow.com
2 X- u3 R/ ^4 c i0 X
& p, v( ?2 T4 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& p, v( ?2 T4 _