標題:
[中式食譜]
白糖糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-22 06:26 AM
標題:
白糖糕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( N4 `5 f" H/ h6 P. }. V
: E: @, f# _0 }' L. F3 H5 J! C
材料
os.tvboxnow.com8 C' A$ T c- x; ^8 A
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb# o7 D' i. c& d, O) a9 t
tvb now,tvbnow,bttvb" q2 D. [, ]0 i8 l! Q
做法
b7 w( F* T% Y: s# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.砂糖加水用細火煮溶。
公仔箱論壇& i( y Z0 \5 f& f5 c t2 \
9 B' e) {+ F8 Q9 T( l
2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
公仔箱論壇: Q) [4 V7 Y) `3 E0 B
g2 w9 b6 U! J) ?& o) v4 o1 F
3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
公仔箱論壇9 D' K6 S3 q! D/ ?8 l
; A/ b7 g& L4 g/ s+ x1 f- Vtvb now,tvbnow,bttvb
4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
- L9 ^0 ~7 R' Q. ?- e6 T
tvb now,tvbnow,bttvb5 N, `6 x$ C8 V. E' l6 ~8 b4 N
5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
公仔箱論壇% e" `6 H6 p& A& M. b; S
* z3 ? Z+ l6 ^' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com0 j2 W; D" v$ X) V1 ]
粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
& Q6 ~1 u( ]6 i; L8 J7 O2 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( N4 `5 f" H/ h6 P. }. V
os.tvboxnow.com0 j2 W; D" v$ X) V1 ]