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標題: [中式食譜] 妙香北極蝦 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-2-21 02:04 AM 標題: 妙香北極蝦

主料：北極蝦
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 os.tvboxnow.com0 d# q6 g; ?9 B6 Z/ {
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 os.tvboxnow.com2 r2 ]' g7 `) O2 V2 y5 t/ [0 \9 w
烹製方法：公仔箱論壇- U( e" ^$ `$ C4 l" p+ {6 z
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 ^" A( j ^0 b
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。公仔箱論壇) _! P" G( B4 k+ t/ a# s* C
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩

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