標題: [中式食譜] 妙香北極蝦 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-2-21 02:04 AM     標題: 妙香北極蝦


/ r8 _- }- L' X- A* M8 ~" Z, R公仔箱論壇主料：北極蝦
: Z5 ~4 _6 x) X  C- O% B公仔箱論壇輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, H2 [7 r: k2 V7 {: K0 T( p' G
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
5 I& |7 \% c$ X. ^公仔箱論壇烹製方法： 3 q# A4 w; T5 m2 {# J3 \9 ^
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% O9 K) [$ q7 _- L4 v  O
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
! c' H& F7 U' P. c2 d2 E; Q7 ?* ftvb now,tvbnow,bttvb特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩

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