標題:
[中式食譜]
蠔汁雜菌長壽麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-18 05:39 AM
標題:
蠔汁雜菌長壽麪
# H& z( Z1 h0 @5 L' b* |0 n
7 a3 N. F+ x( a) N6 F6 y
$ x" }" C, m9 F+ c# t) |& `5 ^
公仔箱論壇% a4 B5 ?; f- T1 w" E& ^1 Y! m0 b t; M
材料
os.tvboxnow.com) N& O1 Z* k* K- C- g$ w* e
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
- y/ u3 j' k/ P3 E$ s r! Q
5 h C, [8 }; i/ A( W% T; Z) ^/ K
調味料
! I: b) r# a9 I" F: D$ D) i6 a' vos.tvboxnow.com
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
5 t5 v5 {- \9 \8 q* P& [0 c& Kos.tvboxnow.com
) C1 j; ?& V6 p6 m5 mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 i& \/ b ~6 T d2 T. {5 X& S( o
' R) ~% ^* j. J! j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
做法
( u; X4 U" ~' j# I+ s# A; r, U' n, X
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
+ {8 y$ N; W3 K" v1 ^6 Q
2 N* j; r/ H0 I5 etvb now,tvbnow,bttvb
2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
6 K7 R# f K# u( {! m
6 T( y* T; f* y- D. a* G2 r: [3 o
3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb( R4 Y3 b) L H- C. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" H0 C L* D$ n1 B& t
4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
- Q& u+ L8 e) e* ^, M7 `
tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 K7 f& T# P' j1 |' ?3 j. Z
公仔箱論壇8 z; s) U6 P5 @
8 \( J+ b) c! M- G3 t+ ^8 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 i& \/ b ~6 T d2 T. {5 X& S( o
公仔箱論壇8 z; s) U6 P5 @