標題:
[中式食譜]
年年有餘（荷葉蒸石斑）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-17 05:47 AM
標題:
年年有餘（荷葉蒸石斑）
公仔箱論壇8 o. T" _3 z$ ~
* [' \& b- n8 h1 A. I$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
1 _6 _$ C3 s- u5 \" T' C4 A* zos.tvboxnow.com
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
; s3 ~+ A, H [( y
) b0 B: Y4 u, \' h- u* b! Ztvb now,tvbnow,bttvb
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- y: g; y, {: k
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
+ y; S* G2 A V- O. y- L, o" @4 z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com, ?5 W1 J( [; C0 r8 y$ v
% @; o, L2 b: }$ J2 A+ C2 Q' ]公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ a* w) P( ~0 n* x
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
+ A/ ^ h% K/ C! e% Q7 {
+ w7 I) ]) M6 s; c. B
2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
& ]( {* U$ \7 p* l; e
0 k9 z5 V& n1 x9 u8 M* j1 e( {tvb now,tvbnow,bttvb
3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! f+ J0 I; J) V' |; F
tvb now,tvbnow,bttvb' e0 P9 _7 V& m, Q( r. \* Z
4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
公仔箱論壇+ e0 t% C, |2 b8 U2 Q% c
$ L, _& H& b- o( ? Z
5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 q+ F# k, g F; q( g, i. d3 d9 E
os.tvboxnow.com# W+ @ w; } d
4 P1 X# {+ T( z% J8 \+ q
* e; _# L/ ^2 t# Tos.tvboxnow.com
/ k0 g3 p' s1 `
# \8 N2 j' X- f5 k8 T/ A
os.tvboxnow.com- n" o4 o8 y0 n* p7 `: J
* Y; _$ u- X' a# C# H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 o. T" _3 z$ ~
os.tvboxnow.com- n" o4 o8 y0 n* p7 `: J