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標題: [中式食譜] 五福臨門 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-15 05:36 AM     標題: 五福臨門

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/ g4 K: p" S8 p" F  O' j  Etvb now,tvbnow,bttvb材料( A- ~+ o8 B( f0 |9 v
魷魚 1隻、香菇 4隻(切絲)、芹菜粒 2湯匙、花生 4湯匙、焗腰果 2湯匙、生抽/蠔油/米酒各 1湯匙、糖 1茶匙
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做法
! o$ Q! [* ], ?" L/ r1.魷魚去衣後切成粗條狀。
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2.燒熱鑊加油,用中火爆香冬菇絲及魷魚,炒至半熟後加花生及腰果炒勻。5 l3 S: u+ w& `! B8 ?
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3.然後加生抽、蠔油、米酒及糖炒勻,最後加芹菜粒炒勻,上碟即成。
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