標題:
[中式食譜]
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:13 AM
標題:
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
公仔箱論壇' [; k3 E# ?2 I+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 ~- `- r6 p
材料
! ?! U) j& d1 l9 [tvb now,tvbnow,bttvb
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
$ t3 o6 o6 ~; L* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' x! P: }6 R; q k; Z
) k5 b" }$ O) p* t# ~) D' z公仔箱論壇
做法
os.tvboxnow.com4 o& D* @9 a* n6 @5 I* K3 G
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
& G3 ~+ L! E! M2 y5 }
* f+ b H, K' R) B: \7 j+ Nos.tvboxnow.com
2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
7 P) j U6 A6 ?+ F% c' `! `/ s+ V
1 o. K. d8 V e6 a5 Itvb now,tvbnow,bttvb
3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
公仔箱論壇2 V0 ?/ d% v* R& ?* k; ]8 p7 @
: p1 P& P0 r' h5 J
4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
8 |# w9 Z7 F5 @( r1 r+ ^% G5 u7 }4 n' I
os.tvboxnow.com2 i7 c3 H) K0 ?* T
1 D; k- T7 I4 V% n- V
tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 t- E& R8 L
8 a" P6 k$ u# M' o* {
9 q! o* B J/ u( W0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- K) c: w/ M0 l0 g# T$ F
tvb now,tvbnow,bttvb* B& q* }. N+ q( s* n
' R; e2 j m2 N, g: S0 y' D
! g4 e2 [+ h) T$ W5 p3 i3 ]2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
. b. U: Z% X6 B/ l3 O公仔箱論壇
想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
2 {& ]; @6 H) L M2 j7 O9 I# d5 btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' [; k3 E# ?2 I+ P
8 a" P6 k$ u# M' o* {
tvb now,tvbnow,bttvb- K) c: w/ M0 l0 g# T$ F
' R; e2 j m2 N, g: S0 y' D