標題: [食肆地點] 牛魔王味蕾大滿足！5味佐賀和牛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-2-7 05:30 AM     標題: 牛魔王味蕾大滿足！5味佐賀和牛

尖嘴新場iSquare國際廣場內食肆，近日差不多全面開張，除早前開張的特色食肆之外，今日再介紹幾間新煮意食店，嗜肉嗜飯嗜意粉悉隨尊便！特別推介牛藏佐賀A4和牛，四個部位食出五種口味，牛魔王味蕾大滿足！& O4 N/ X6 }  ?8 c1 p* w
tvb now,tvbnow,bttvb% c7 A; E9 y& i
西冷最濃　牛柳超嫩' c. q4 w( N# T7 G- [
牛藏位於 iSquare 7樓，以和牛專門店自居，那麼有信心大有原因，事關食店的和牛全都是由日本佐賀直接入口A4級數和牛肉，質素有保證，新鮮靚牛拿來即燒即吃，絕對ichiban。招牌必試極上和牛盛合，一客有齊幾個部位；肉味濃郁的西冷、嫩滑油香的肉眼、肉質超嫩的牛柳（即腰內肉）和爽口味濃的牛舌。除牛舌約有80克外，其他和牛各有約60克，份量十足，加上油脂分佈細密，吃多兩件都幾漏，一客兩人同食絕對滿足。個人最愛和牛肉眼部位，油花分佈最為幼細密雜，烤兩烤，入口即溶超美味。店內燒烤爐均由爐邊的抽氣口抽風，以保室內空氣流通，不用擔心吃到一身油煙味。
1 y* ^- E* u- O! d0 v6 K  ?' z$ e公仔箱論壇+ @6 b8 E. Y& y0 ]2 C
1.海膽黃金大蜆$98       
6 f% E* ~8 w) o2 j! }+ ~os.tvboxnow.com       
" Q( g6 F& G6 n1 k, F以本地新鮮大花甲加入芝士、馬糞海膽及蛋黃醬等烤製，最後加入香草提味。花甲肉厚肥美， size都有半隻手掌大，加入蛋黃醬及海膽令味道更鮮香。
& F5 N. T+ ^& D3 O. ]: I% Rtvb now,tvbnow,bttvb
" q# I! l% y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海膽鯛魚片押飯$88        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" P# {( v" _7 M0 B* y# y4 F
        4 V5 z, q* M4 `
鯛魚以木魚水煮熟後再配新潟米煮成香飯，以圓箍箍成圓柱形，再一層叠一層的叠起飯、蛋絲、魚片，最後加一層鮮甜的馬糞海膽，飯香魚鮮海膽味濃，滋味！
1 Y8 N$ B, j4 Q% q; ]5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 z8 t& o/ ]( ~, ~3 _
極上和牛盛合$468
: \7 h5 z- a. \. k- D/ o       
; l" `; \3 n/ A$ ^  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌佐賀牛拼盤，包括佐賀和牛肉眼、極上岩鹽一口牛、黑毛和牛西冷、黑毛和牛牛柳、薄切上等牛舌岩鹽燒。牛舌約 80克，其他各約 60克，兩個人分享都超滿足。os.tvboxnow.com5 f  n5 T* O% E( p# N
os.tvboxnow.com; Q* Z) W7 S  f
       
( J  E0 n( W* \/ g  Stvb now,tvbnow,bttvb不同部位也有不同食法：西冷油花肉質都最上等，厚切香煎或以鹽燒烤最佳；肉眼油花細密，燒烤最能吃到油香肉味；牛柳肉最嫩而較瘦，四成熟肉最柔嫩而多汁；牛舌口感爽彈，以岩鹽燒，五成熟最香軟。
+ V4 p- x4 z$ v: g  T4 _
, a1 }9 P5 g$ I( UModel Suki試過：最愛牛舌爽口牛味濃，肉眼入口即溶。
0 e3 t9 \- |; P% ?- Z6 G- O7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 u: m, a, Z, t) H& }3 R: w6 o

# |+ N3 v# ]" V! _tvb now,tvbnow,bttvb
9 w# P* B# o& ~$ }: b       
* m' e+ s+ R8 A5 Z4 aos.tvboxnow.com7 i4 o2 [% b( f( M8 Z' q$ \
牛藏和牛專門店 (尖沙嘴彌敦道 iSquare 7樓)
  f+ \1 G9 z& |# a+ u/ H* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \% U; `- L" p. L2 r
4 {, m  P" `' [1 Bos.tvboxnow.com, S: Q/ K7 o: A
       
& t) F' T! q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: l) x* C7 o" l! T' ]' [# @+ y
$134大碗魚生飯0 e' E  V; O" h# @! {7 k+ k# S
錦丼以築地直送海鮮為材料炮製的日本丼做主打，海鮮款多而新鮮，令食店能提供32款丼之多，相信是香港供應最多丼款的食店，當中有冷丼及溫丼，即刺身及熟食選擇，既然是以海鮮馳名的築地作招徠，招牌必試以14種料炮製的海八丼，當中有不少更是新鮮刺身，吞拿魚腩、馬糞海膽、鱆紅魚等，是吃得出的新鮮及美味，試業期間更以優惠價$134品嚐得到，平時去食壽司，要試勻 14款豈止這個價，還是選用日本頂級新潟米作飯呢！
6 f  }* G) t& J6 R9 y7 z; A' P8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* i% N$ w) m: M9 I3 G
海八丼原價$168　優惠價$134os.tvboxnow.com5 T1 I* i# S" o% T3 p' D

# r. [! X9 a8 ~! ios.tvboxnow.com魚生飯超豐富：鱆紅魚、海老、甜蝦、三文魚、吞拿魚魚腩及赤身、北寄北、八爪魚、馬糞海膽、三文魚子，大都是築地飛機貨，新鮮味美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z, }. t0 W* Y# h6 \6 M+ e. r- \% ?
tvb now,tvbnow,bttvb- S* Z- e+ v' E1 Y
築地丼$168
& }! f: }* i4 c/ x5 N公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 V( E2 v" m  V3 l% f
有點似牛肉他他，吞拿魚魚腩以人手切碎，師傅故意留有稍大的肉粒，魚肉入口帶黏得來又具咬口，魚腩肥美，入口甘香味濃。
* ]6 L! S  N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M9 P; |/ H2 c3 o% J2 N1 y( @1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩吉列黑豚扒丼$78        ; i3 }5 e" x$ @% U" {1 M6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, m5 d  q! x! ^; a7 G
以新鮮沖繩黑豚扒蘸北海道蛋汁製成吉列扒，可選擇自家調的日本豬扒汁或柚子汁伴飯，加$10更可加芝士，配肉口感更鮮香惹味。
+ J9 R$ ?' Y! }7 _. c0 G3 g# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' x) A0 ]% ]

/ M, Q0 F& \+ _- V% M公仔箱論壇錦丼築地市場(iSquare 7樓)
* [- S7 I& `# D; H* c* Y* \5 r公仔箱論壇
0 V8 ?' n  a( V& |. m1 a公仔箱論壇1min即煮熱辣辣意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; {6 P# a: E( B2 T) d& N
# U0 b  S+ ]; f7 W
tvb now,tvbnow,bttvb" J' V# m/ q/ u4 ?) V& A
Te（音：Tea）是間吃意粉專門店，提供約二十款意粉，汁醬也六款之多，最特別是其烹調時間，自家煮一個意粉，齋煮意粉一般都要七八分鐘，還未計煮汁醬時間，但Te卻能於數分鐘內將熱辣辣的即製意粉送到我面前，皆因用上日本總公司的特製意粉，將一個即食麪狀的意粉餅放入訂製的烹調設備內，如多士爐般，眼見着它一分鐘內就自動彈起，加汁醬即能上桌，最驚喜是條條意粉夠彈牙，煙韌有口感！公仔箱論壇4 x1 \/ A2 x& p. o; j! Z8 W
公仔箱論壇) X1 V/ V- n+ a+ f" |
日式明太子忌廉汁意粉$58       
5 f2 m7 O3 B' {3 Z  Y6 xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" a! l2 z( j5 a$ O
自問嗜好濃味，明太子帶點辛辣及卜卜脆口感，令食味層次更豐富。按下意粉機一分鐘就煮熟，再瀝去水份麪身更爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: V1 c2 R0 X& e4 J; C
tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ D, u3 }7 m+ K8 R7 p2 b8 F0 N
虎蝦茄汁意粉$69       
* U2 ^" H+ ^! Xtvb now,tvbnow,bttvb
& I2 h% r+ S& f; u' F6 K3 Jtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦鮮甜爽口，茄汁味濃郁，最愛意粉夠煙韌彈牙。. q: @1 Z' a' c7 ]+ H7 A$ h

4 s- F, J$ l2 H9 C( E% y2 M0 S2 K1 l7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4 ]) N( E3 h, X' G" o
Te (iSquare 6樓 1號舖)1 B! ?. C5 u" s( Q  w

" Z! x, y8 f- U( O

---

作者: choon    時間: 2010-2-7 02:35 PM

good.... thank for sharing.........

---

作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:41 AM

THX 2 SHARE

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0