標題:
[中式食譜]
醋溜魚腩暫未出場
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-5 05:52 AM
標題:
醋溜魚腩暫未出場
公仔箱論壇5 z2 j {) @5 w
9 V Y) h( L9 l+ I" i$ w1 U6 q
材料
/ x& Y8 j4 e% ]! y+ w- rtvb now,tvbnow,bttvb
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量
6 M# v" ?9 w. R# _, Htvb now,tvbnow,bttvb
! Y3 ?& N/ U5 }2 i. W& [/ N公仔箱論壇
汁料
% \8 U3 h! P; C% G) Q2 b. b- X) b, [5 t
士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
tvb now,tvbnow,bttvb. x5 w' J4 @+ w1 ?1 a- [# v0 J
' L# k9 |0 [5 W) J- T
: U# v3 W3 r/ E
! h! t' D% |6 a( K公仔箱論壇
做法
, |0 k3 K, [6 a5 m* l+ \公仔箱論壇
1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
}# n# W9 N6 s7 D+ i1 m
0 b' T5 I/ m8 a$ y2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
os.tvboxnow.com. e/ ]9 h/ ?2 Y
os.tvboxnow.com; m/ w0 E; n% y3 A' N5 |$ ^/ o
3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。
* U/ N& c" _5 C7 E( x# j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 z2 j {) @5 w
: U# v3 W3 r/ E