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標題: [美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-5 05:44 AM     標題: 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!! r! K+ p4 [( A5 s9 a+ H
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唐安麒  Buy真正果汁糖
2 F/ l: i7 f7 K/ v5 MAngel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。) _, h/ I* o; [+ P- e. g$ n

7 l9 E0 `* L  \0 O+ _9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.天然水果脆片os.tvboxnow.com, A: ]- _% i& B4 x: e
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以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a 9 K; }3 p( \  f- Q) v: H/ u

7 D# E# D& p7 d! T/ {3 c) n2.健康有機汽水
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共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a 4 l( R' _# n  c" _2 Y7 W

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Angel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a
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Kit Mak愛新派瓜子
9 y, A( I8 t$ r! q除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。os.tvboxnow.com( N+ p+ }" B2 M2 n2 [+ ~1 I
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/ y2 `: m8 h6 k0 L; _' Q( U8 Sos.tvboxnow.com■美女廚神 Kit Maktvb now,tvbnow,bttvb, i, U! H. }" S  G9 Q( ?: }  v" d
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■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。
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6.清香玫瑰白瓜子7 ^9 L2 j1 E+ S/ J3 L( Z
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來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b
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7 H+ u$ o2 g& X0 k% N8 q! atvb now,tvbnow,bttvb7.招牌五香醬油瓜子
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b
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8.鹹甜巧果) B2 j: s& n7 ~) b4 j
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b   U, T6 W3 V, n# ?4 t) x$ ^4 J
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徐蒝獨愛傳統老店os.tvboxnow.com1 t2 z7 U. F' Z; s( y! V

: _; W8 \$ [( Z1 E# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美食料理家徐蒝
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。
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鬆化糖蓮子. L0 f& S1 g6 Y5 h( [- `
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老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c % a/ }7 M2 \3 k! O7 S  Y" D
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。
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9.得意動物朱古力
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( G0 F3 C  t( [- R& Ktvb now,tvbnow,bttvb全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; w" E8 h2 C5 i4 p) v) B
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10.日本牛奶糖
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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! s9 J7 @3 ~( \6 ]2 G* l公仔箱論壇11.占卜朱古力
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2 E: R+ n+ j" o4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e os.tvboxnow.com1 M" R7 V/ w$ F9 q
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b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
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d.正隆行 (上環永樂街)os.tvboxnow.com8 _2 ?$ ~, n+ v) g( d  w
e.入口店零食 (荃灣安榮街)
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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:47 AM

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