標題: [甜品] 多啦 A夢銅鑼燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-1 06:01 AM     標題: 多啦 A夢銅鑼燒

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材料公仔箱論壇1 @+ M6 J# S- m- T  P6 w
蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料：日本紅豆茸 240克tvb now,tvbnow,bttvb" x- L9 J$ _. n+ n/ m) d8 F  r4 ^7 P
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做法公仔箱論壇: P; u3 e" o& o7 N. X
1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻，加雞蛋及水拌勻，再加蜜糖拌勻成麪漿。. P7 g7 t/ n2 j7 H- y4 p2 i; R
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2.於平底鑊掃上油，用大火燒熱，注入一殼麪漿，轉細火將兩邊煎至啡黃色。
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3.將紅豆茸塗在煎餅上，夾上另一片餅即成。
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( f$ W+ B# m3 A公仔箱論壇做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外，可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻，口味隨你鍾意。* K* r+ d, c4 w0 \

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