標題:
[西式食譜]
高熱蕉能包
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作者:
nt1972
時間:
2010-1-22 05:54 AM
標題:
高熱蕉能包
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材料
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香蕉（去皮切件） 250克、菜油 1茶匙、蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛奶 250毫升、自發麪粉 400克（過篩）、糖 160克、蘇打粉 1/2茶匙、檸檬皮茸 2茶匙、朱古力碎 50克
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做法
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1.將香蕉、蛋白、雞蛋、牛奶及菜油放入攪拌器攪勻。
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2.自發麪粉與糖、蘇打粉、檸檬皮茸及朱古力拌勻。
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3.將（ 1）及（ 2）拌勻。4.於杯模掃上油，將粉漿注入至 2/3滿，放入預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘即成。
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