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標題: [烹飪技巧] 即食"丁面"好味煮法~~~ [打印本頁]

作者: fannhf    時間: 2010-1-20 12:20 PM     標題: 即食"丁面"好味煮法~~~

1. 想食入哂味既話:
4 E6 a$ k) q+ Q3 z滾好適量既水, 然後落麵,等o的麵散開哂之後, 再落麻油及味粉,然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂 os.tvboxnow.com& ]4 P5 V/ p: k1 k) A  G* ?$ |
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2. 想食香口既話:
3 ^; g/ k7 A; c2 }  `" @7 Etvb now,tvbnow,bttvb 滾好適量既水,然後落麵,等o的麵散開哂之後, 用筷子夾上碟,個煲o的水倒哂佢,然後用回個煲加少少油, 燒兩燒之後將o的麵,倒返落去, 然後個煲輕輕離開火面,同時用木筷子勁撩o的麵,唔好俾佢痴底,炒幾炒之後,落3/4包味粉,再勁撩,撩到o的色澤平均o的,然後上碟再加麻油,搞掂...(記住唔好用穫黎炒,難食好多)
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3. 想食爽口既話: 公仔箱論壇' p- q/ n, }5 T0 j/ N
先放一大煲凍水,用另一個煲滾好適量既水,然後落麵,等o的麵散開哂之後,用最短既時間倒左o的熱水去,再將o的麵倒落果大煲凍水果度,再開大水喉勁沖o的麵,等o的麵凍左,然後要即刻隔哂o的水,唔去好用水沉住o的麵(成個過程動作要快..),然後用個細煲,放適量水,落味粉,較好味之後水滾熄火,將o的湯倒落o的麵果度,加麻油..又搞掂... 公仔箱論壇# r; i: X$ J- V) s2 Y0 @8 k

+ u$ d" v! D% P公仔箱論壇 4. 芝士撈麵
6 q1 }: Q' r6 O/ Y8 S) z7 T) D+ G& eos.tvboxnow.com 用另一個煲滾好適量既水,然後落麵,等o的麵散開哂之後,用最短既時間倒左o的熱水去,然後將o的麵上碟,跟住煲滾o的新水,用個大湯殼,放適量既卡夫芝士落去個湯殼果度,隔水將o的芝士煮溶,溶左之後即時淋上麵面,食得...
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6 ?' a& ^2 B3 c9 a' ]! t& atvb now,tvbnow,bttvb 5. 勁懶煮法 公仔箱論壇+ f& i6 O/ r- }2 |
滾好適量既水,然後落麵落粉落麻油,蓋好個煲然後由得佢煲,聞到公仔麵既香味之後,就可以熄火落碗....
作者: orchids    時間: 2010-1-21 12:12 AM

Very useful methods to cook instant noodle,thanks.




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