標題:
[中式食譜]
辣蒜辣炸魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-19 05:56 AM
標題:
辣蒜辣炸魚塊
' T w6 O$ e( Y" z8 f8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {* F2 t! l8 cos.tvboxnow.com
材料
os.tvboxnow.com5 M. p7 g! L( z. o; p
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
5 a9 B& T1 Q! K6 R) W# U- ktvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com! ^. U6 X# Q6 w3 G
醃料
) X: H* l' U! w9 [6 N
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
tvb now,tvbnow,bttvb* K. G! p8 C9 z
7 F6 e6 w1 T" y2 X
8 B3 ~) Q+ N- L9 ^: {, ~
做法
: |/ M4 f; V. q- l# b
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
5 n9 d# O0 D/ v7 ktvb now,tvbnow,bttvb
; q+ P9 W2 M* d* Jtvb now,tvbnow,bttvb
2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb6 M' Z8 x$ A" s, u9 l9 }. Z/ F
' s) }% G1 s8 U0 c
3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
2 C0 Z0 m! m4 _/ U' S7 Bos.tvboxnow.com
作者:
tcm9100
時間:
2010-3-9 04:07 PM
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
