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標題: [西式食譜] Spaghetti Carbonara★卡邦拿意粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-18 05:52 AM     標題: Spaghetti Carbonara★卡邦拿意粉

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材料公仔箱論壇9 F" x: j# o8 U4 b$ e# O9 N
牛油 25克、意大利煙肉 100克(切粒)、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克(刨碎)、意粉 350克、胡椒粉適量公仔箱論壇4 c1 B6 l- t+ B9 q4 F( \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ P. u/ z3 v% j3 B6 o/ E
1.雞蛋打拂,加一小杯煮意粉水拌勻。
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2.燒熱鑊煮溶牛油,加煙肉及獨蒜用中火炒香,將獨蒜取出後熄火。公仔箱論壇7 @- D, c% Y* [  A* I2 q' G

- {0 ~- i# @9 ?7 F( b3.將煮好的意粉加入( 2),倒入( 1)、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" o! Y$ [1 D$ @; P/ h0 S. q% }
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4.將醬汁平均淋於意粉上,灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。公仔箱論壇7 b3 v; g! e6 i' v" [5 |% {6 j
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟,所以最好用有機雞蛋,比較衞生。 公仔箱論壇, `; k  ?/ Y+ ^; F

作者: yuezhong2010    時間: 2010-1-19 02:20 AM     標題: 派奇谁与争锋

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作者: wong00wkk    時間: 2010-5-27 04:13 AM

没有写用什么酱哦~?
/ D# v$ S) v7 s6 Ios.tvboxnow.com谢谢分享




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