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標題: [美食介紹] OL凍食  Mochi熱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食  Mochi熱

日本小食在香港一向有市場,繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店,造型夠 cute又多口味選擇的 mochi,隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店,跟 sogo的一家極為相似,更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍
- H$ O' U" s& h9 Dos.tvboxnow.comMochi,即是日式糯米糍,糯米外皮包着各款餡料和忌廉,是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets,看店面,深色背景配上白色店名,裝修風格簡約,驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店,原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi,共有14種味道,以和風口味為主,大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺,特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi,糯米冰皮做得厚薄適中,質感煙韌有勁,包着不同口味的餡料,餡料中間是香滑忌廉,冰凍的感覺令口感更爽。而且,mochi定價每粒$8-$10,比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海,由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦,年半前由大阪遠赴上海開店,結果反應熱烈,助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位,展銷期暫定至三月底,稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
2 K9 ]' R$ g) Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% q( o4 ~# H
櫻花- r9 e  D- t' A; h! M, s

" `) v2 M: X- o6 u2 T' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味,櫻花餡料甜度適中,忌廉香而滑溜,入口帶點花香味,和味十足。$9/粒 os.tvboxnow.com5 s( G  S) ^: [/ g

. p' ~  v1 F( u$ O$ i抹茶公仔箱論壇6 s8 u6 f! v' ?& G4 ~

+ ?8 y2 t1 m0 ?( x8 D& H! W. E1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米冰皮混入了綠茶粉,配合以綠茶味的餡料,茶香濃郁,感覺清新。$9/粒
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紅豆
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糯米皮較煙韌,包着半碎狀的紅豆餡,咬下有口感,豆味濃厚甜蜜,似豆沙包的餡。$8/粒 公仔箱論壇% D9 [$ s" V3 W" {
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焦糖咖啡os.tvboxnow.com9 x# ~/ n# d+ A1 R  o' D# z

$ P( \" x) v! w) [3 W- v: E- H' Mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠,中間是忌廉,咬下去三者味道溶合,味道較清。$9/粒
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黃先生:買了兩盒給同事做飯後甜品,第一次見到都幾好奇,但價錢好像貴了點。 公仔箱論壇& P& z" A( z. R: B0 M& v
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6 C3 z, U' D# M: F2 h潘小姐:外形幾靚,幾 cute,價錢不貴所以買來試試。
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: |4 X* u5 p8 X; p9 ]鍾小姐:一向鍾意食雪米糍,所以買來做甜品。 公仔箱論壇3 u8 H# t0 ^2 p5 m  N# _2 ]

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) O5 K9 X  K3 m8 l6 ?0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )tvb now,tvbnow,bttvb( P3 ]1 H% d. o6 ]
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
; [' h2 P! A* O% S" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗, 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream,已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦,在日本人氣極高,全國共有88間分店,還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約,以黑色為主調,像是一間珠寶飾店,以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多,現時有 24種口味,包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。公仔箱論壇5 {# Z% I2 A2 X$ X4 X
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櫻花3 {2 o. f2 I6 T
       
; L, @# @0 W( Y4 u公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮,內邊流着淡淡甜味的餡料,帶陣陣櫻花香味,冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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- l9 {. J5 _* h2 v# e# u! `) N公仔箱論壇抹茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- Y2 f+ }: |( Z- y: U" @
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外表沾滿綠茶粉,未嚐餡料先覺茶香,綠茶餡料包着香滑忌廉,像在喝綠茶特飲。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 b! x3 v3 K6 h
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紅豆tvb now,tvbnow,bttvb: {5 r+ Q( @: P' s3 r& Y
       
3 s5 ?( D  k2 A紅豆打成茸狀,將紅豆味逼出,入口跟忌廉混在一起,一濃一淡味道很豐富。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& ]. J0 T6 W, |3 Y& E1 \8 w% K

2 G( e2 K# D+ O1 M0 {( a1 g公仔箱論壇焦糖咖啡
) A4 @; d1 U, S( Y, j公仔箱論壇        " E2 e  n: w" e3 H3 N1 `: a
面層有薄薄咖啡粉,咖啡味糯米皮,中間餡料帶濃厚的焦糖味,味道較甜。$17/粒
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. ^! h" N  S4 ~  ^9 u& A9 ?5 Nos.tvboxnow.comMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了




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