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標題: [美食介紹] OL凍食  Mochi熱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食  Mochi熱

日本小食在香港一向有市場,繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店,造型夠 cute又多口味選擇的 mochi,隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店,跟 sogo的一家極為相似,更以平價搶OL市場。公仔箱論壇4 N2 {. S! r7 C8 g1 F
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Mochi Sweets平攻東九龍
* P& [) V3 {2 d5 @# C/ IMochi,即是日式糯米糍,糯米外皮包着各款餡料和忌廉,是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets,看店面,深色背景配上白色店名,裝修風格簡約,驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店,原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi,共有14種味道,以和風口味為主,大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺,特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi,糯米冰皮做得厚薄適中,質感煙韌有勁,包着不同口味的餡料,餡料中間是香滑忌廉,冰凍的感覺令口感更爽。而且,mochi定價每粒$8-$10,比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海,由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦,年半前由大阪遠赴上海開店,結果反應熱烈,助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位,展銷期暫定至三月底,稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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櫻花
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/ L, Y+ k  f6 T9 k, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味,櫻花餡料甜度適中,忌廉香而滑溜,入口帶點花香味,和味十足。$9/粒 ( k0 `& s5 e7 q$ s  z- C
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抹茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: O* C! i0 @9 k4 E- O" _
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糯米冰皮混入了綠茶粉,配合以綠茶味的餡料,茶香濃郁,感覺清新。$9/粒 os.tvboxnow.com) U, k' P9 |9 b* l* U
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紅豆
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4 u) h/ O% |! z) N, o% y) Q  Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米皮較煙韌,包着半碎狀的紅豆餡,咬下有口感,豆味濃厚甜蜜,似豆沙包的餡。$8/粒 公仔箱論壇/ U% N9 S3 x) Y' u! j4 ]- o; X
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焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠,中間是忌廉,咬下去三者味道溶合,味道較清。$9/粒 9 {& D- Q4 J  B( W2 O6 o

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黃先生:買了兩盒給同事做飯後甜品,第一次見到都幾好奇,但價錢好像貴了點。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  \" K/ O$ J# Z& N$ D! O
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潘小姐:外形幾靚,幾 cute,價錢不貴所以買來試試。 os.tvboxnow.com9 D* q, ~8 g, C  \/ Q0 z. ~

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1 z- F1 X2 C5 q. I. |- |公仔箱論壇鍾小姐:一向鍾意食雪米糍,所以買來做甜品。
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$ @* k! E% ?8 T2 ~9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )1 ^# j6 ?  Q" m3 l% u/ s1 t

& E' S2 E1 r9 R8 EOL銅鑼灣手信 Mochi Cream % C) v* l2 ?& L3 q! B( _3 M
比Mochi Sweets更早一步在港插旗, 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream,已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦,在日本人氣極高,全國共有88間分店,還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約,以黑色為主調,像是一間珠寶飾店,以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多,現時有 24種口味,包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ j( n! l, B" B
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櫻花
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& q0 c* b" k) c/ q公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮,內邊流着淡淡甜味的餡料,帶陣陣櫻花香味,冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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抹茶os.tvboxnow.com. H! |4 S( n. G) G8 X
       
2 M- i- R& F! Y0 i# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表沾滿綠茶粉,未嚐餡料先覺茶香,綠茶餡料包着香滑忌廉,像在喝綠茶特飲。$14/粒 公仔箱論壇+ a7 ?# D3 Y' Y. y2 u0 x! g
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紅豆# u2 ]1 f2 U* h* N8 z$ t8 C- V
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紅豆打成茸狀,將紅豆味逼出,入口跟忌廉混在一起,一濃一淡味道很豐富。$14/粒 3 k$ K* m9 E# N
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焦糖咖啡
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* w, z4 T6 U! t* D7 n* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面層有薄薄咖啡粉,咖啡味糯米皮,中間餡料帶濃厚的焦糖味,味道較甜。$17/粒 os.tvboxnow.com3 m, J# `3 c5 o& E8 E

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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)os.tvboxnow.com3 Z+ K$ h: Y: o( [! Q

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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了




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