標題: [美食介紹] OL凍食　 Mochi熱 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
& b4 ~, P/ Q; `3 N公仔箱論壇
; f/ y& b8 Y* Y# l5 ^. s# \  _0 H公仔箱論壇Mochi Sweets平攻東九龍tvb now,tvbnow,bttvb' e: w. r/ u" t1 v9 y$ Q/ d) z
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。tvb now,tvbnow,bttvb  z& A. P4 D' v% `, B, N7 h$ s, c

: I$ b# X7 b* s3 h- P7 d  D+ ]8 [4 tos.tvboxnow.com櫻花( J* S( b: s/ r

3 F( o3 ?0 E" m1 D. n# T( t4 Dtvb now,tvbnow,bttvb冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb( W9 f8 I9 V/ @) z2 U$ |
公仔箱論壇/ {/ x% T& v2 U. \( L7 H
抹茶
- r6 X. h" e6 h/ x+ L& N% B6 v0 @2 j6 B: D. ?, [$ w6 r
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb  ~; P5 h2 J! E& N3 p9 g
! l8 t( }: ?' S1 M7 y" Q. }1 x
紅豆9 s% X8 M, a" O/ B. z
        ) v# |( e/ l# M4 W* _0 ]
糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 os.tvboxnow.com) d  `3 G4 z$ `, g8 H' c: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% ~; Y! |; Y4 d  d" [
焦糖咖啡
# C, E1 Z9 h( \6 y4 r+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e) P2 `" U8 p4 g8 l: {) C1 D咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
, }. o# d+ r" e6 e7 ftvb now,tvbnow,bttvb
( s9 F% J+ V: a! K. @
) I! B) B+ M! L/ J黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
7 v! u; \! ?9 N
) {+ d2 p4 `  |/ j# ~1 q9 u1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% V7 t& ^7 F* Ntvb now,tvbnow,bttvb潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
) z% G: ]1 e( G. g& Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 i2 I  a2 [3 x+ \. _
       
7 W" |5 m7 Z$ E( V1 X/ [" V$ O( d公仔箱論壇鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
9 y; h+ ~& J$ f6 v% pos.tvboxnow.com
: r" u% y7 m/ o6 C- k& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ A8 S; p1 A
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )tvb now,tvbnow,bttvb; L  w' S9 F! f) i" o
公仔箱論壇" u% h& f) [; m
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
! K. Y& h7 [6 g: A; `2 }4 X比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" j3 P# T4 T0 i: j
公仔箱論壇, ^5 `: _5 y$ j) e( R8 f
櫻花tvb now,tvbnow,bttvb/ d' A7 H4 Q$ ~+ m( K- T
       
/ z, Z1 m! m1 e2 s& y* j5 C: Q公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
! e. q( A$ u; ~2 L4 }9 p
  {* H' O: h1 n& ]8 q. c! D' _' F( {  etvb now,tvbnow,bttvb抹茶; B4 Y! m0 r1 [+ z3 b
       
3 W' U  G: L* S+ u2 Z: w  |* r外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
+ ^# I! Q9 a, a6 B  P: K
6 j5 _7 V! Q8 W! y4 @# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆
' @1 T4 H: ?6 n$ R       
* e# w  D' ~- r+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 B: t1 ~' u4 |% G7 d3 f  Z

# J; C5 N6 c! l3 j+ @- v( [os.tvboxnow.com焦糖咖啡公仔箱論壇  W0 @  I7 o5 w/ g7 w: [
        ; ?- ?# ~; @/ V- [/ c9 ~1 \- q
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
+ d( n8 s6 h. h" r3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ K& a/ a, o4 c  e2 X& h% Y

2 R& `; T( G' s, ]" h. U
; [. }& e; t5 V9 X) Y& ?+ ]Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 _& }' R- p! q9 s

8 I9 W  ^" n; }tvb now,tvbnow,bttvb
% A' \$ ^6 m6 g( u1 D公仔箱論壇

---

作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0