標題: [美食介紹] OL凍食　 Mochi熱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍
5 X# h/ O8 s6 _* S# Bos.tvboxnow.comMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, M$ S& `0 Q5 P' _

! W2 D/ n- g5 P; f+ i  b" d( c- zos.tvboxnow.com櫻花
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, C( Z0 R0 b9 Q/ d冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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紅豆1 b. P  z/ Q5 m1 Z) s7 z+ X& j
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 os.tvboxnow.com7 J" e5 z. }/ M' L( f
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焦糖咖啡
' m" D( u6 v) d5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) q+ R/ b: q& s. e
咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 公仔箱論壇- K3 H% I& x% p8 Y

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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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! k* U, I# Y# n0 p5 ^' M$ w2 y" X鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 os.tvboxnow.com5 `/ r! N* C# d/ ^4 n) s
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& J$ h) [/ f' X7 J' _+ n6 YMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )( a) `" t: T' [

7 N  ~) K2 w  ]2 Y4 AOL銅鑼灣手信 Mochi Cream
8 ?: Z# `* a( I( b: |# M. M% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。公仔箱論壇$ T' i0 Q5 j9 Z' C

! E$ `$ l+ k* Y, b* L+ B; S8 I$ gos.tvboxnow.com櫻花os.tvboxnow.com) v' V3 ^& a) ^" ]& {8 I& e% g% B  m
       
* @9 q1 T/ d# K8 g2 Y4 V* o% `公仔箱論壇咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 - V. K+ s3 l: O' n/ U8 D: H- V

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7 y8 y2 p1 Z4 g/ M# K: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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, h, a4 s9 k5 j. X/ K# y8 V+ i紅豆
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb' t+ n; j& O; A  X; Z/ ^1 H& Y% ^

( b* V+ s% L) I2 |" J焦糖咖啡公仔箱論壇; ~  M& {9 N/ w! N6 p  E
       
9 H) U  Y4 i4 B. y: [! Q- h面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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# E9 E& X% P$ I3 }$ O+ s( V$ T0 b/ ]tvb now,tvbnow,bttvbMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)- j! |+ S8 m. u9 k/ C

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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了

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