標題: [藥膳] 白灼蝦 為男人而做的營養食品 [打印本頁]

---

作者: youko210    時間: 2007-5-7 03:57 AM     標題: 白灼蝦 為男人而做的營養食品

有一句話叫“男人吃蝦，女人吃蟹”。究其原委，是因為蝦性甘溫，有補腎壯陽的功能。營養學家一致認為，蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯陽。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鋻於此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需要留意：蝦無疑對腎陽虧者有效，但陰虛陽亢者不宜多吃。
# r. T. a. ]( s" {5 x! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 i3 L) h6 {- ~+ w
    平時我們大多是在飯店裏吃“白灼蝦”這道菜，其實家裏做這道菜也異常的方便。今天就介紹一下做法。公仔箱論壇0 p' C* k7 t) o

2 K! Y1 O* ^  I2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    材料（四人分量）：鮮蝦（基尾蝦比較常見）一斤，蔥段一條，姜兩片，芫荽少許，酒一湯匙，芥末醬兩湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb: K( {* Q' t8 L  y
公仔箱論壇: H% J0 S: G+ v6 N7 y4 @
    做法：
; z" x/ I7 r: \1 C0 R, ~% |9 p
) k) r3 `* ^$ {! E) A7 q5 _    1. 鮮蝦剪去須足，挑腸洗凈，放入滾水中並加入蔥、姜及酒，蝦燙熟後撈出，以芫荽裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 ]' G% T7 V( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 o) ~" i3 X) p9 }" i0 T
    2. 將芥末醬放于小碟內，用來蘸蝦吃。tvb now,tvbnow,bttvb: i0 H8 ^- n3 G2 u! i5 F* Y. }

2 T+ }& q9 }3 S. i$ U公仔箱論壇    提示：燙蝦時要留意，只要蝦殼變紅就可以撈出，以免蝦肉灼得太久，肉質不夠爽脆。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0