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標題: [中式食譜] 南瓜仙子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-12 05:53 AM     標題: 南瓜仙子

       
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+ k, R6 i) X- q5 l3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 1個、靈芝菇(切件)/秀珍菇(切件)/雞腿菇(切件)各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許os.tvboxnow.com1 C7 ?0 e* b; i* [" g8 U& a
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做法
# V0 c9 P7 m$ Y6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜去皮,切去頭及尾部,然後挖空,用大火蒸15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( l+ C& ]& G" A; b! C

" {3 {2 o2 K: T2 N0 L) M4 s+ ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨,放滾水中用大火灼熟,撈起雜菌備用。
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3.燒熱鑊加油,放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
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4.將少許鹽放入滾水,用大火將小棠菜灼熟後,即時撈起備用。公仔箱論壇. |- c. Z6 T! n9 z

) _6 I4 ?" S# @' o% Mos.tvboxnow.com5.起鑊開大火,加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾,再用生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T1 T8 }) Z0 y5 K# |* {

3 C7 n" N  y8 J8 W0 }0 T公仔箱論壇6.將雜菌釀入南瓜中,將南瓜反轉放碟上,再排上小棠菜伴碟,淋上醬汁後,將南瓜切成八片,即可。
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, T+ I) D, W" }7 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 Q. W: w! E8 G5 b7 J

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