標題:
[中式食譜]
橋頭梅菜脆皮扣
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-2 06:06 AM
標題:
橋頭梅菜脆皮扣
7 D4 g1 m# ?( d5 |' s8 t/ d( M
8 N, y. }/ C2 Q
材料
( S' b7 X- ~# I3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
/ c7 N: c% @) ^2 F/ v% E公仔箱論壇
G# H8 ~9 |" p: G; Y3 d
, i- M& B" }. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, t, y: S5 z) A' H. {3 S9 @8 u
做法
+ {% X. c3 U( Q J, D2 }os.tvboxnow.com
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
+ m0 U" _; {; Z# H6 pos.tvboxnow.com
: @& \! q2 n' x9 H* f
2.將腩肉撈起放凉備用。
9 ^ x) j# M7 {, [. ?" c8 L& Y- D, ~/ s. x
os.tvboxnow.com3 |" }3 V9 q7 X
3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
) a4 d# }3 W# x) r/ h: \. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N3 z4 J& Q0 W9 i# R0 B/ yos.tvboxnow.com
4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
+ x$ B5 D4 }; J" F @7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 ^) W. _4 J' m6 g
5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
公仔箱論壇' x5 h" ?6 x0 w H
7 t& @ g4 [% u3 W) _9 [
( R9 M& |2 i" y) O8 e% i2 e$ e7 T. Utvb now,tvbnow,bttvb
& ~, [; G" s% E( J+ }) y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
