標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
3 ~- f5 D$ r1 C( K3 Q, b* I公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 R, p9 d4 ]  R
新和食商場tvb now,tvbnow,bttvb& H/ Y$ j+ ^. F$ n

* B1 p* ~; t  Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( a% ]: K2 O$ k) J0 w
iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
1 Q5 h+ S1 j7 g% j! {. }公仔箱論壇
" g5 v, U8 w$ i; ^) k, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- K, ?2 R/ C2 r3 d! Y, ?" }
os.tvboxnow.com3 D9 S' l& d4 R7 l8 \
iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
9 G- P: _3 Y. k1 p8 S% U4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M  C9 _1 u8 h! h
內腍多汁蒸揚吉列豬
4 W% p; N/ \9 R2 |$ Z% P5 ]3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。os.tvboxnow.com6 n1 Y, Z0 h- p+ T3 y9 |* E; Q
os.tvboxnow.com3 e# C. m  r* [2 b
吉列豬柳手工夾堡$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( @& b4 [0 ]; }7 t, H

2 N; ]: }7 V: m8 D: X% h& los.tvboxnow.com豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
- ?. m! F. T. [+ C: P! @
1 @# C" i0 h8 v; T5 Y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128
4 @7 r. o+ w) @5 j        公仔箱論壇5 R) ?* G& h4 Q9 d

) x9 P1 ~/ v- X' D( {; M+ w& f; z$ zos.tvboxnow.com豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 + @. V3 p8 I* D+ X' B3 a; H

9 d- j( }) y, W) Tos.tvboxnow.com下午茶餐$68tvb now,tvbnow,bttvb# j- J" ], w/ h4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! M' Y5 T4 l( O
自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 os.tvboxnow.com# Q- b, a4 [6 h+ O4 x" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- M3 O, [! R. h1 Z
北海道帆立貝醬油燒$38
  F/ W. g3 [  ~- A: ctvb now,tvbnow,bttvb* ]( j, y8 v' ^" \) Y! H$ j* ^" D
帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
8 B8 K8 N7 s9 L  C/ m7 K, @9 aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 q7 |% J6 p. s- T
os.tvboxnow.com0 f, v, i& S# `- z% D  y! J5 q
浪漫館橫浜
. X  m: B5 n4 T( }) z4 H2 nos.tvboxnow.com% w  Y& _2 ?5 g5 e! i. ]; T$ E
韓醬豆腐漢堡包  
6 _0 M4 T: t* ?. @% Z- h: KKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。1 }+ {) k. C# ~3 D) U

5 {' c5 F) N8 u6 F- R0 B( C9 AThe matiz$68       
, I% `) l$ L- e) ^- ?os.tvboxnow.com
. K/ l4 I2 L+ N& N; Ftvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
& H+ l2 a( ~, o9 i$ `: q, C# ^$ ]. B8 F$ J/ c7 L2 Z
Chili cheese fries$48
7 W! O. Y8 ^$ y" g; `$ f$ R5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 {  j3 P1 y+ G  e. H; O) d4 N+ r
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
# H3 ]7 N7 K# [4 I1 Q
. L! o* F- F" b: S4 M: T) l+ @8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vege& Bean$98
9 `: Z' E  |5 W/ a/ k- V: W/ u! i' Q2 s% [" z6 p
素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。. Q/ Q9 J. p* G3 V1 M/ E1 B

. ]. H) }5 o* J公仔箱論壇K.O.三文治$78tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 }1 S3 e& I3 Q% o
       
1 }1 m7 f; k0 Z: S( p/ Utvb now,tvbnow,bttvb法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
' b, z# }; W1 c$ I7 e0 G! {4 los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 Q5 Y5 ^2 s  e7 a0 t( ^# @/ D

# P! B4 n. l8 A" U0 E0 b- O) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZE Burgers
' x/ l& m9 s3 N8 s2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 }1 N; x6 t9 J
辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
6 p+ K8 D% N) ^% z: oos.tvboxnow.com
1 m" O4 l; b) F! R6 o: Q秘製擔擔麪$60
! G8 r4 N5 [  |5 R$ F: S/ }6 stvb now,tvbnow,bttvb       
1 L. j: e6 N' c- M( Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
$ t- K7 l# d: D5 [8 ^$ ktvb now,tvbnow,bttvb
5 i5 a" t7 Y/ htvb now,tvbnow,bttvb鹽味拉麪$585 k- ~4 b) ?' M1 L
       
' v5 B  _7 z, c拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 os.tvboxnow.com1 _! f4 C2 y" P% u0 P' e
tvb now,tvbnow,bttvb# J) k6 J- w" l0 `) M6 R
麪豉味豬頸肉拉麪$98
6 G# f4 L+ S3 @1 L+ Y+ L- @6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d$ u/ l" B0 t. b, M% k5 g! v公仔箱論壇豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 7 y, L  K, z) D9 [, L

+ d! o* V" @# h5 D8 A% [* R2 `       
" `5 i& Y: A* I+ M- R# q! |os.tvboxnow.com山頭火公仔箱論壇) W0 N+ |) e; Y) m- S
5 B0 m2 i/ Y- L) N5 B  ~- I0 \
精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。os.tvboxnow.com0 F0 b- C. A7 D/ e1 y) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; p1 x9 ?1 d/ l/ b, W
各款味道團子每支四粒$149 C: }( c) d' j/ L( R. k

6 `6 a/ J. z/ bos.tvboxnow.com上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 " d$ Y# a! c1 g9 e0 ?

$ I: H: ]4 d$ F+ V7 g5 O5 V# d公仔箱論壇番茄海鮮意粉$68
5 J- [5 R/ B0 a$ ?: Z( Z+ }* E        . D: t2 C2 B, z- C5 H
招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 1 |7 y- j6 @9 U; N

( i* |2 {- n4 K1 R8 H! g3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍黑蜜牛奶抹茶$32
4 h, r  _0 w! s  otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 @& O4 a6 D, T" Y0 `7 Q
最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ % ]3 ]0 Q' j( N! A
/ E) Q& u( ]7 S, I
tvb now,tvbnow,bttvb% v. M' I2 z: e$ s
和茶房鎌倉夢見屋tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 c$ Z) d5 L  P- @( r, s
* ]2 r  W* u, f$ V- b5 d
吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
/ N7 [2 g' ^3 B9 k  \7 |
" e) V8 N# r+ F5 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
1 P, Y$ W0 J' _+ a" M1 }3 T        5 Y9 Q4 j) \* c6 K
一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 os.tvboxnow.com2 e% D$ S" B9 S' _3 v6 _

2 j* C) S* ^1 n* v' n, i' I       
$ e5 t+ G$ n3 L2 M" S9 K7 I0 Tos.tvboxnow.comMonster Sushi
  U% M* H- q* Z/ r' i7 I! J* H+ W1 Z; v. E- D

---

作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0