標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。tvb now,tvbnow,bttvb/ H- K8 c: P/ W3 d+ R( p1 \& N( V

( ~# h7 I5 a( ]" d) T新和食商場
( U7 \  K% J* k7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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; v; ~( q7 l0 f2 v; o; s公仔箱論壇iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 V8 ^. M) K2 d
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。公仔箱論壇$ y2 N8 B" i$ A" f, D- ^1 Q
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吉列豬柳手工夾堡$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' H+ T% N( R
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% x! R9 M1 n6 }) {4 W/ k4 F( L

2 m: \) b1 W$ Y( i" z% _: D$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ C9 v. \0 p5 `! D0 f; x
       
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- Z" X% T! n9 k# q/ }公仔箱論壇豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. f* t4 j! d: N" s0 |: x
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下午茶餐$68
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; M. u, ?: P# l6 a3 Cos.tvboxnow.com自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb) {, V( `& Q% t/ n$ \$ Q

6 A. ~) D: a+ N0 ?; ^' \公仔箱論壇北海道帆立貝醬油燒$38
9 I2 C+ J# s# t7 Z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u8 Z0 d: w) ?% q公仔箱論壇帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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4 \; r, v7 v% w, n: f" a  S- z公仔箱論壇浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包  tvb now,tvbnow,bttvb' B  G7 P4 B$ g, k
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68       
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 Y0 F4 g6 I

7 A! M0 y4 g8 \公仔箱論壇Chili cheese fries$48
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7 o5 b9 Y* m0 W; D% v7 A# wos.tvboxnow.com另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$989 M/ g5 w: K: D% p! \' ]
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。, I* `+ A2 Q9 K8 d7 Z
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K.O.三文治$78os.tvboxnow.com  N0 ~6 [! ]2 x8 _) F% Z
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 - z6 _4 m+ y" w+ r; O% {* ?3 N

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KRAZE Burgers
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, i& `3 ?* |7 \8 K7 F9 ^; e6 I4 s辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。os.tvboxnow.com9 z9 m. N  S* _" i+ M
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秘製擔擔麪$60tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ l2 X" k0 x# T' U5 W8 t  J, S; W
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。2 _5 f/ R3 o/ ^( ^( S6 }' e

+ I$ _3 W6 L4 `, O公仔箱論壇鹽味拉麪$58公仔箱論壇/ u! r/ s& M" A5 X6 Q
       
0 _  G' o* ]" x( h拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 4 h8 G0 `/ y! b( R9 f3 w& M2 Z4 D( S

+ F% e7 E) w" j, V麪豉味豬頸肉拉麪$98os.tvboxnow.com, r* h) g4 c( @8 k
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 公仔箱論壇1 d0 f1 S: U5 M

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. s% e- Y. O5 p5 \3 e8 T公仔箱論壇山頭火
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1 |3 P4 S( l; Z) a+ ?8 f4 @os.tvboxnow.com精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。os.tvboxnow.com) g/ }. T9 A& b7 a( P! `; v

- V, |- \9 H) n; m( i/ L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 0 v; I$ H3 i* U

( {1 z- F; d* ]# j2 g/ T公仔箱論壇番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇! Q/ ?# r( V. |# w1 t# p3 c; |: h
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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- N/ J8 o$ {0 m8 F! X& _( R凍黑蜜牛奶抹茶$32
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; C% w/ x8 S6 l# r2 h" jos.tvboxnow.com最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋# ]6 i; B0 |( L/ `: }  G1 v5 {
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- I' q$ d+ {
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

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