標題: [西式食譜] 蛋煎蟹餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-30 06:02 AM     標題: 蛋煎蟹餅


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* U0 o" ^1 p7 L! N% e6 utvb now,tvbnow,bttvb材料
: N) }' y7 C$ z- uos.tvboxnow.com蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ ^4 N( ~: v  u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ J; V: M. h- @% `  C5 Y* i
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' c/ `8 h2 B% l

2 ?2 _& {1 f; \5 N( L( }' r" yos.tvboxnow.com2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ Q2 K3 a% G  ~

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