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標題: [食肆地點] 旺區倒數場 飲酒鋸扒擦蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-30 05:56 AM     標題: 旺區倒數場 飲酒鋸扒擦蠔

明天大除夕,看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿,想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年,但又不想去 TimeSquare逼?銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝,並最後召集,還不快趕上尾班車舉杯暢飲!tvb now,tvbnow,bttvb, p$ S. u% |: A, M" R

( S! U% Y3 J4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角朗豪坊舞池派對至 2am8 W3 @+ e/ b( x" C2 H: c5 L! a; S3 p
除了尖沙嘴,相信旺角除夕晚一樣好氣氛,朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池,讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜,有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子,主菜有三款揀,除牛扒($318)和羊鞍($288),師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎($298)。甜品是香濃朱古力三重奏,分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成,味道具層次感。伴酒食物方面,飲雞尾酒的你,推介要試招牌的新鮮生蠔,由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉?黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位,較西冷和肉眼少油份,但較彈牙而有咬口,師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味,佐酒一流。如果飲啤酒,可選香口炸物或烘麪包,餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱,不過食客亦可在十時後加入舞池派對,最低消費一百元,直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。, X) o9 e  g* a; N/ C) D
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香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎
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劍魚柳輕煎兩邊,下鹽吊出原味,卡真蝦長身多肉。 ; y7 u8 j! U, W% Z* ]: F% }
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香濃朱古力三重奏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ o6 O' U& W' \

) ^; {5 q% w* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂層 truffle,底層朱古力碎卜卜米,中間慕絲蛋糕 creamy,三重口感。
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' F% j3 z; [  s. u(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水,無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒,清甜果酸味。 tvb now,tvbnow,bttvb# f) G+ n8 c1 q
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生蠔拼盤
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8 r( O, O9 k) j8 v4 b公仔箱論壇(右起)澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36
' Q# q- f# X3 y0 q9 k$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n; @9 b; G4 Q+ m  Q黑椒牛肉粒$75
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6 R5 f. B7 h" s) f. f9 D9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒,一口一件,粗糙有嚼勁,伴濃酒味雞尾酒很夾。
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' ?; p; v1 O- ?! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 q" ]! Y* W3 g7 D! B) V3 \# u公仔箱論壇The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )os.tvboxnow.com! R) W8 l1 B* Q9 [- P- B

+ W$ M6 L0 H% h4 E銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛  
% t/ L/ e3 o1 q- s) ftvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國,甚有氣氛,食街多間餐廳都有搞倒數慶祝,唱歌、魔術等表演、爆穀攤位,街客行過都可參與,一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數,除夕大餐賣$628,當然不少得招牌靚牛肉,有七道菜,除頭盤、甜品、湯,還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚,主菜推介400日穀飼牛柳,比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多,建議最好七成熟,入面肉汁豐滿,外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking,室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數,玩至1am。伴酒食物有十多款,意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等,記者推介意式薄生牛肉,薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油,非常惹味開胃,令人更想飲杯辛辣的酒,牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁,甜中帶清新。$ ]& M  h( i; R' X* I# z2 W

2 U. e: Z- L: I5 ~0 c9 A0 e意式薄生牛肉$88
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橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮,黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。
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法式香草焗田螺$58(半打)9 z! {0 G' U. H+ S: s* ~2 U" Y' r
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田螺焗得軟腍,但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸,有濃濃芝士味。os.tvboxnow.com% W. Q; U; |: t8 h6 p% r$ x

( I0 w) d' J* @$ C. l4 N& n燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯
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4 `3 q  N  X, r2 v& h& f牛柳肉汁味較濃,意大利飯特意煮得乾身不黏稠。公仔箱論壇4 v+ d' C, Q. a# L& X5 R

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Mr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)
0 q; k% X( N" D. k$ N# Ktvb now,tvbnow,bttvb
' [4 z, s- K/ @; XLast Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花,尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking,其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園,平日不開放,只招待 in houseguest,除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會,每位$298,只設企位,由10pm-1am,包兩杯飲品及十多款自助小食,如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call,及早訂位。
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雜椒薯皮/ F, W  D  G! O* _; L1 ?7 ~  v: R) U0 z

. N* i/ h* A' D3 a. U1 t+ N薯皮焗得香脆,挖空部份塗上芝士,再灑上雜椒碎。 / O4 a' G" @) M8 A; |  i
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酥皮焗田螺& j. S! p. ^' k- k- C" y' o
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田螺釀入酥皮餅撻中,內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁,外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。
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Sapphire主要成份氈酒和檸檬汁,重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水,少酸而解渴,啱女士飲。 os.tvboxnow.com( C$ D4 Q. p* p, f. M6 H

( h5 @. u6 X+ A. `( h% G公仔箱論壇        公仔箱論壇& _% s% D" e% y0 \9 T. l
空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-31 07:37 PM

可口
作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:26 PM

it will be heaven's feel in such place and enjoy the meal




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