標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]

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作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% u: S1 P0 ]0 d$ b  H/ n! V! B4 R
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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9 U6 |' h# i/ f0 p2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘 os.tvboxnow.com! e8 [  f  S5 ?3 `' g& f* u
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! M6 r: W$ M( S- I: m6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液
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4.在锅里放一点点的橄榄油 tvb now,tvbnow,bttvb% U6 E' |1 w9 q* ]# y7 U/ }0 o3 o
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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$ x5 o" M' R9 q1 btvb now,tvbnow,bttvb6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液
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; R: }+ y9 r  M8 g! M6 |! @1 ]) mos.tvboxnow.com7.再卷起来，就变成了蛋条
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) s6 {, g4 M6 S* Xos.tvboxnow.com8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二os.tvboxnow.com- ~% Y: g" z( Z: Q1 Y0 Z1 S5 o, ]
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0 O+ {- v. a, x9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了3 c! d1 G$ m5 {" L

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀公仔箱論壇4 S* N: i1 P  b, n7 D* t+ \

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 J1 }% Z( f+ Q! X
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8 @8 d9 u% j9 u$ f3 i  T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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1 H2 J- r  C- M$ Z( O公仔箱論壇13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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# u& A% h% S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.用竹帘把东西都卷起来，压实8 L0 q4 S- Y: |* \& F

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6 R9 N( b7 D& i1 Rtvb now,tvbnow,bttvb15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~公仔箱論壇* X# M8 ~3 Q* o1 m  e9 u
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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.

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作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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