標題: [甜品] 甜車厘子迷你蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:55 AM     標題: 甜車厘子迷你蛋糕

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3 R' J7 r) i- Y# w+ tos.tvboxnow.com材料
5 V6 D0 F: c3 I  ?  |$ v1 H" E, z% sos.tvboxnow.com蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克
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1.焗爐預熱至 170℃。
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* t7 L1 H# A. l. Q3 u, h: Etvb now,tvbnow,bttvb2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。
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, I& t* w( a/ m( c# `tvb now,tvbnow,bttvb3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。
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4 x9 J( b, l7 n/ U" v2 s公仔箱論壇4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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" E2 |- F6 t: m" d; e9 [os.tvboxnow.com5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。3 r! T; r  ]+ U2 |9 l# ^" d) t

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