標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:50 AM     標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳　送$503.8六道菜晚餐共$5,038 tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 J6 ]; C* q* G( g- n
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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- T# T3 M7 O6 X7 Q0 z: q  d■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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4 e* Y# t: o' ?; z3 [8 g9 t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* U3 y/ \  R$ z8 Z! O+ x9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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9 `" t/ x$ e% M9 h+ D( [$ Y3 htvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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3 O  G) @6 f& U0 q* @- Cos.tvboxnow.com星月廊　送$396海陸晚餐共$3,960       
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$ n# n8 |+ J+ [# p; I2 K7 _公仔箱論壇■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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* C& @' Q; @4 c$ S+ F& {/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。+ R$ e& {! _+ ]5 ?4 l( ~

9 ], Z- R- p. e2 h+ R% L* B神之甘露、折翼天使$80/杯
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$ H* R/ N9 D$ I1 i前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。os.tvboxnow.com  L# I5 D& W2 J% ~

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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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% [5 p& w6 @! E" k, F. ytvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧　送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
5 }. a0 C$ o4 S7 ]  m; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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巴生肉骨茶公仔箱論壇. J" _: q8 U% b& j7 Q

: w9 u9 Q) V- Q4 N. r+ d; L; Y* C美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 : P! d# n& R" o# e) T

* d1 u  |  W" B5 h! w3 m1 r0 X0 w公仔箱論壇黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 $ i/ y/ t$ ?2 m* N' T
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檳城喇沙: X3 V) S0 r! J0 p6 J) f* K8 Z
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室　送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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# @* {4 v$ {& w( {, Wos.tvboxnow.com黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！/ {; ]0 q( @" P" R5 v

% n" e+ o) e: A4 Z$ z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！公仔箱論壇1 S+ @8 Z$ N& @1 b  z# w" p- u4 A

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. Z  ?6 `9 d/ S' x1 e/ [百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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朱古力松露忌廉
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: P+ x) _" v5 I8 Y. j以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。tvb now,tvbnow,bttvb2 M! m( n  C, F6 \. v2 M5 h

$ F( m5 j' l# e3 T0 Z公仔箱論壇松露蒜香牛柳粒公仔箱論壇, K2 o! ~7 {% R3 p5 S2 b, u; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* X+ W% x) T2 k. }
採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)$ x/ |5 R5 o2 c$ b  Y5 Z# _/ Q
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作者: chue0608    時間: 2009-12-22 08:42 PM

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