標題: [美食介紹] 茶記過聖誕　$108四道菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-21 06:09 AM     標題: 茶記過聖誕　$108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋，想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿！想吃得平又吃得好，平民食店其實一樣有好推介！蘭芳園今年破格推出聖誕大餐，最平$108，由頭盤至甜品做足四道菜，仲係燈飾熱點尖沙嘴區。
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限量供應兩晚os.tvboxnow.com6 N1 b# q* w% x0 Z
蘭芳園憑絲襪奶茶聞名，自10月闖出開業過半世紀的中環，在尖沙嘴開分店，吸引不少九龍客幫襯，更推出尖嘴店獨有晚市扒餐，聖誕節更破天荒推出聖誕大餐！蘭芳園充滿懷舊冰室色彩，聖誕大餐卻跟足西餐，有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜，還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款，每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138，頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯，主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿，二揀一，最後還有芒果布甸，以及咖啡或奶茶。B餐更抵食，每位$108，頭盤是煙火雞雜菜沙律，主菜有鴛鴦扒（豬扒拼雞扒）或扒三文魚，二選一，湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚，預計只會供應 300份，不想錯過，記得預訂。吃過大餐，行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘，非常方便！
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聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁
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蝦開邊煎香，配香濃龍蝦汁，鮮味十足。牛柳夠厚身，軟熟 juicy，牛味濃郁。
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( V- x* O7 D# Btvb now,tvbnow,bttvb主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁公仔箱論壇* H9 L; u% {3 f& f
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厚切火雞片配煙火腿，火雞片越越有肉味，跟香甜的醬汁味道很夾。
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頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律os.tvboxnow.com2 B, j! R6 v* t
       
: E3 j* y0 h1 V9 T2 f2 Ytvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚捲成玫瑰花，加了黑魚子更帶出鮮味。os.tvboxnow.com1 a6 d- j* l& A& u3 G( t
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甜品芒果布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' u4 h  E( D; c* D) o
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以忌廉和士多啤梨點綴，賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。
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& y" t. K) |$ \. H7 i2 r  |os.tvboxnow.com聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁# k8 F# \* f2 ~; R: C
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三文魚扒兩邊輕輕煎熟，外邊香口，中間魚肉多汁味濃，雙重口感很獨特。
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1 N/ s9 \  B% M9 W( C% \tvb now,tvbnow,bttvb頭盤煙火雞雜菜沙律公仔箱論壇2 M! `1 e6 w' s1 v: Y( n# b

1 a$ \0 J9 o) s+ x煙火雞薄片清淡，配狗牙菜沙律同食，口味清新。* y. d  S' N! c
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聖誕大餐 A、 B，包頭盤、主菜（二選一）、湯和甜品（ A、 B餐一樣），配招牌奶茶。
8 S( K. ^5 A( E& ~5 @+ H* [" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)
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/ q2 c& ^( _/ ~5 h/ p8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$98任食兩小時檀島肥牛火鍋+ ?$ o$ m8 k  n8 R6 ~

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茶餐廳是香港人精神的縮影，其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島，今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98，至少兩位入座，即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要，隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯，想試新口味，只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款，包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材，如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出，供應期有限。
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美國肥牛
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐，雖不是甚麼級數的牛肉，吃起來依然有牛肉味，而且無渣，抵讚。
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" l" Z2 R6 C/ K  `/ O蒙古羊肉
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2 B* f: r$ j& e( Y, X$ d  Dtvb now,tvbnow,bttvb蒙古羊肉刨成薄片，以湯底輕輕灼過，吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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薑葱魚頭鍋另加$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& F. z: i# P* t4 h7 B
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲，加入鯇魚頭煲四個鐘，魚香味濃，鮮甜香滑。
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! z0 L3 t0 N+ {+ x; b4 v公仔箱論壇桂花蚌另加$38/碟
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  O7 H; ~# F' d  V( ^9 c4 p1 T美國桂花蚌每日空運到港，掌握好煮熟的時間，味道鮮甜，質感爽口。 os.tvboxnow.com5 e$ y" j7 [9 u; ]8 l6 K# ]* U0 E

0 V2 u, T1 P( L$ G! E9 f7 `  ?tvb now,tvbnow,bttvb檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)os.tvboxnow.com+ p% ?) V& F$ ^) c9 e

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