標題: [西式食譜] 麪豉醬烤年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 麪豉醬烤年糕

材料
7 e- ]( ~2 n, T- p& Z公仔箱論壇日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片（裁成 6片）
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9 O; ~' [+ G( m  q/ `2 Los.tvboxnow.com做法
9 B0 Q8 ^% |8 Z6 R" C0 ]公仔箱論壇將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦，按下去有點軟腍，就可厚厚的塗上醬料，每邊再烤 1分鐘，然後包上紫菜即成。
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貼士
1 r4 C* g# B" _0 jtvb now,tvbnow,bttvb年糕要烤至軟身才可吃，但小心火候，太猛火會燒燶。
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