標題:
[中式食譜]
黃精淮山暖雞鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-17 02:20 PM
標題:
黃精淮山暖雞鍋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 {; s; }( p/ ^) B
tvb now,tvbnow,bttvb( w7 q. z2 v k \! t3 D8 o7 q d( h
材料
os.tvboxnow.com& T8 u5 T+ Z& W- R- X
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
* k- H8 B+ I: m, W e
tvb now,tvbnow,bttvb) w* S; `5 w. l: N( m1 W' d: O/ h
醃料
! h: y) v$ R* C- i
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
W# r4 m# U5 ~4 w$ \ ?os.tvboxnow.com
+ N4 y! \3 L, F3 }9 ~2 ]* ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 } f. b6 L9 o. O, q) g: [' e
) p$ C6 |" _$ \+ F! A
做法
/ I& Y7 `9 B+ g! G O% n0 _- {os.tvboxnow.com
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
& Y" E5 m2 L5 ftvb now,tvbnow,bttvb
' Y. S3 U8 ~* Atvb now,tvbnow,bttvb
2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
8 _$ q6 @) K) I2 r2 j公仔箱論壇
公仔箱論壇5 r1 E$ X! E5 F
3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
+ K: ^' E" [) \5 A3 p4 eos.tvboxnow.com
, a% }1 l: J2 w- atvb now,tvbnow,bttvb
4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& d9 W- |4 T9 V# Q: p
. n% a$ P0 I" i6 V6 S3 \% [
- l: {& J K+ T) i$ Atvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com4 K* N1 X9 e- D' W6 ?2 i3 O
% ?8 G& D9 y4 u/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
2 [3 [+ ^, O) y5 x; M/ z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 {; s; }( p/ ^) B
