標題: [食肆地點] Art魔新場 K11　自揀手臂蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-17 02:15 PM     標題: Art魔新場 K11　自揀手臂蟹

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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* q' R. t8 B' a5 D+ E& y) l, _1 _公仔箱論壇自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！! i  h/ ^4 A; W0 U2 C
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$ _2 X8 j1 s% I公仔箱論壇和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
; A: N8 Z% m  P( F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！tvb now,tvbnow,bttvb, ~# E* M7 N% n0 g( S

! V  h5 o8 F, j- U* B- u! s; G, g日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜tvb now,tvbnow,bttvb. |% z- N" q, W8 I7 |

2 R8 z" L3 H4 y0 V4 N' `/ V( \6 a" gos.tvboxnow.com師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
1 @! ], d% `: r0 los.tvboxnow.com+ F5 V* @2 L* @# u, M
鹽燒鱈場蟹腳
" h% A+ |: y9 i7 q( }+ Htvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 c2 e; \4 n
$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ os.tvboxnow.com. l  p' l; q1 R: g! ?5 d
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鹽燒神戶牛肋筋$300  q3 l5 T1 \( ]; W+ y& P

1 J6 {8 o% u# ~公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb: @2 K# ~! P9 H- p2 l: `9 @) F3 o
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大蝦皇卷$198% l2 O4 o: f; J  B# s: b

9 }/ K' \# G% D8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。/ |: ~; S  Y8 u$ _, e; F. e

1 b! b: W1 B) L; b( c8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# D* }. Y' h$ A5 r) K; a

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, x' m2 z$ Q' I/ S公仔箱論壇新場搵食銀座珍豚美人首插旗
. ?! |3 j& q0 ?, Dos.tvboxnow.com在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治
# C* @" o/ X' R4 f8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P, Z2 G: K/ hos.tvboxnow.com$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 - h2 c/ y# p% A+ i* J) v7 C* V

; D9 ^' k# v* Z3 S/ o2 B公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！. t! ^/ a: x9 X  U9 a) k, D
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新疆大盤雞$98公仔箱論壇. b" R- V9 ]4 @/ a

% G; q* Q, z: y3 f0 s公仔箱論壇以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放
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1 x4 \& q0 c+ y' y% m% ~- K: h# ?「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 K5 F, N. ]. Y5 k5 n
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! L$ {# M/ ~" Q3 u7 o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商場大堂採進自然光
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1 |. M9 t6 Z6 w0 lDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》公仔箱論壇4 b) r# w9 k( V/ k, w
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6 ~4 i3 w: _* ?# k1 W公仔箱論壇李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高公仔箱論壇" E2 `- X) I% s5 h7 `" P+ O

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K11 (尖沙嘴河內道)) \# e. x6 X" \: T) ?: d3 |
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作者: 69ben    時間: 2009-12-18 12:03 PM

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