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標題: [食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-17 02:15 PM     標題: Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕!聲稱為全球首個購物藝術館的K11,場內藝術品多,更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店,點解要經過小超市?就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉!
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7 m7 \- p4 e' s0 y* G; d  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型,有如 Paris雙掌般大,鱈場蟹腳更長如前手臂!+ G7 `6 v$ J6 y4 c4 x; F2 N0 \; p
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% d6 B% h, [: L: u5 X和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
( t( v$ z+ ?& ~+ t+ V* v公仔箱論壇首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU,甫入店即見小型超市,售賣蔬果及海鮮肉食,大多是日本空運抵港的新鮮貨,巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等,色澤度新鮮度都是靚貨,食客揀滿一籃,並非帶回家煮,而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒,又或坐定定之後,鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀,指一下,師傅就會即席烹調,有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮,日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧,嗜海鮮者最開心,鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂,簡單以海鹽調味已極鮮甜!
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日本帆立貝$138/隻# a! W; L( X2 x, N. z% c

; W$ V5 t2 k: d* `; Ttvb now,tvbnow,bttvb北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大,粒粒肉都成吋厚,燒好後加清酒及上湯煮成的汁,肉甜又爽口! tvb now,tvbnow,bttvb* S( \; @) ?' a
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長杖傳菜4 ?/ W5 f* _2 c

) p( L$ I$ U7 z# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。師傅將烹調後的食物,以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
8 {% B; I- M% q3 U! C5 {" C  vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 p+ P3 A4 e- Q! s2 Q2 K
鹽燒鱈場蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb2 ], c9 b# a% o6 ~( H% P# L( w
       
, {' l3 f' r6 z  ]; d# t9 Zos.tvboxnow.com$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多,但隻隻如前手臂般長,去殼後更啖啖肉! + W- S% h1 X8 g% T0 {- l; R

" e' d0 D( C" b, U+ L3 x鹽燒神戶牛肋筋$300TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ G& |1 O3 p7 D4 y+ y6 K

6 l8 m& h9 d- v* B: O' B- f& B取和牛肉眼扒底的筋位,師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋,一客三條夠足料,燒後肉質軟腍兼具油香。 公仔箱論壇( E5 U0 Y2 b: d, `) e9 M" a5 r! R

% A# u  v/ D  M' r) N大蝦皇卷$198
; `1 n8 i! O* F6 S- i  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; g" C$ K, I" K, d1 S3 R4 ]
8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬,香口爽脆,味道複雜有層次。os.tvboxnow.com4 ]- F! j$ Q4 j) c

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3 ?5 [4 J6 l9 U$ `. mtvb now,tvbnow,bttvb新場搵食銀座珍豚美人首插旗. R* P. N: i: `" E0 q$ k
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座,其標記「珍豚美人」極為經典,據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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' G  f9 U& t* u' Z4 U0 ]0 ^( {, zos.tvboxnow.com梅林豬扒三文治公仔箱論壇9 n7 k2 X8 M/ u- G
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治,一出大受市場歡迎,更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 Z1 \* R- V6 |6 M3 W
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吉列豬柳定食$138
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( w& n: j" r  V+ N6 d' j3 ros.tvboxnow.com採用宮崎或鹿兒島豬柳,配招牌甜醬汁食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: t& K) A9 N; Y1 i; y! S. e

# C/ k8 ~4 f% g+ N3 m* rtvb now,tvbnow,bttvb肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜,也就是中東菜,必試有各種串燒,以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製,以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題,每晚有熱情肚皮舞表演,恍如置身西域!
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5 ?& v) o1 O) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$98
0 F( }3 R' D9 g公仔箱論壇3 Y8 d% M, U: P$ _! Z5 N! p
以多種香料炮製,香濃惹味!
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& n2 W+ u7 x' d+ ]# atvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. ~( u: B0 ?5 j5 a+ o6 `* I

; Y9 Q6 r, e+ Q+ u( _' f' i$ [tvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品,且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏,總值逾二千萬港元,於商場內任放任睇。
  a- {+ K  B7 w! Gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 B: Z% @. b9 r5 V3 w+ b

% Y0 W1 F8 x, r7 `& f% \5 _公仔箱論壇商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield(美國)以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝(香港)《都市一隅:花》成 8.5米高公仔箱論壇/ h, o7 M5 b, R; \( P+ @0 e  e
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升降機營造成瀑布效果- D1 q' `2 ~3 |1 z

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作者: 69ben    時間: 2009-12-18 12:03 PM

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