標題: [西式食譜] 石狩鍋Ishikari Nabe [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:09 AM     標題: 石狩鍋Ishikari Nabe


; S' D& I3 u, ^' M* etvb now,tvbnow,bttvb7 i6 _6 p4 H9 Q5 `" [5 o( O" x2 F
材料 - d% _2 g2 H4 O$ a0 v
薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
* f7 \* y8 H/ i" q4 O! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% |8 ~, Q, e) X+ `0 S
公仔箱論壇; m8 u. n' _+ N- w
做法
# W+ X. W, Q% Q2 z" _( Y) [, L# r1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' f+ W* u) B' I
os.tvboxnow.com7 {! {" l, S& X; L( Z6 d3 j
2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
7 q, {/ I  C/ `  g( V3 U+ Z7 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 ]# F5 ^' C7 I/ fos.tvboxnow.com3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
7 D1 \* x- \6 r5 r' X8 b* t; f2 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- B' P& ^$ L7 r# Y# n
公仔箱論壇3 K# c7 k' K4 ]$ Y  ]
石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。
) @5 m( B' _0 B2 G0 e

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0