標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: W7 N& m; o1 {# B, B0 k
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註：五粒●為最高分
3 s4 s+ u4 _2 B( a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- c5 v* u* o6 L1 C4 t
最濃味人氣魚蛋王tvb now,tvbnow,bttvb! B! G8 e. b/ Z& n+ ~% g# n) \

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  S+ S& V; v' O  w5 e% \公仔箱論壇位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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! j. f5 p$ \1 B公仔箱論壇蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）  J: S3 N, q! _" W  E1 G. G) i
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。os.tvboxnow.com" P7 e8 t2 w+ ?/ |7 J

- ~' T2 Y2 U4 n# B公仔箱論壇勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 P3 `9 W( O: s+ V

8 D" a& ?% Y3 T; J' T4 ^評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 i1 }( I% ^, q# C

4 R9 F; b0 l8 Q7 M& p' m8 E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ruby        os.tvboxnow.com; M" a7 V3 r! o& H

. |5 I* L1 e0 f: B! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki
+ f" x' i: S1 P8 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# m4 d* }' Z; V- o
好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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& B3 s' ~- W5 q7 }) H6 e  C/ R  Ftvb now,tvbnow,bttvb佳記小食：登打士街公仔箱論壇6 l/ V# L0 O! j8 W, y- N2 G2 I
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最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; A* B5 I2 z5 D
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5 \0 F1 P7 J* b) j( O: d; s9 t台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇4 p0 v% |8 u4 q6 C- ^/ G$ n" y

% D8 A* F) q/ h" N- \# a7 C魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 W1 i' e& s6 W
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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! B5 F$ P, ^; [5 C% nos.tvboxnow.com評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 公仔箱論壇2 d2 b9 f% E- i' o7 U4 V4 M2 P
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黃先生tvb now,tvbnow,bttvb% G0 o8 X/ u3 H0 a
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐tvb now,tvbnow,bttvb% n* B+ P3 m! B( P
       
6 B3 X5 w# J, C3 `味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ v8 g2 o" ~; `) o+ b* m% n8 r

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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。公仔箱論壇- W' \+ s' K% @2 @6 j" z4 q

6 j. F, ~, L: a( w4 S) [& \小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）" e+ R2 [0 w  h1 I; z  D( J
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& C. \. ?( X2 x% `. d, d

" k" x$ c5 t5 uos.tvboxnow.com大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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* o1 c5 h5 D/ S: l7 Q, c1 gtvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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1 {2 b- ^+ w6 m% t$ P凌先生
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
' r/ E$ F, g' n5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# h  J; ~- z9 H" j; M0 u  C
味道可以，都有辣味，路過都會食。
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3 M; a& `1 b) H8 A9 o% J文記小食：亞皆老街
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  @+ H6 a! u( x( |最彈牙新人王好口感
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& o* W0 [0 ^# D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
( v0 o/ H' \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）9 U1 o# B: y- N3 ?8 a9 ~$ \

3 ^4 H; X7 ~4 j& E) K味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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1 g0 Y" p4 h/ @$ n! B. E1 W2 C公仔箱論壇林小姐
2 N9 ^0 B5 x4 Z! f- i* y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ l% c. `% a0 P& i# b6 ?
我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。tvb now,tvbnow,bttvb0 z. B. B/ ?5 k/ O! d
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馮先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 J8 h  b& ^% z4 t

0 x0 V# Y: I; r# m公仔箱論壇經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
+ Z' I0 r2 o0 j( b! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ ^. }& e) b  Y6 y! r" @

( Y( x, }& p  K& G" K. ^8 q( btvb now,tvbnow,bttvb茗茶果汁小食：西洋菜街
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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