標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。os.tvboxnow.com* C5 ^2 d& y: i; n* S- n& g
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逾 30米長食物枱　望維港夜景os.tvboxnow.com& ?  z' R* P0 h2 B' E' j* X; M

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- z3 o6 W% E& k' {$ f被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。tvb now,tvbnow,bttvb$ y% @5 o8 O: G. Z1 E
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樹頭蛋糕
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' s6 @3 b9 X  _. L+ kos.tvboxnow.com在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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+ p- S3 Z0 I1 z. Q) sos.tvboxnow.com扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁公仔箱論壇3 L$ L/ J8 u: k, h+ G8 R. y
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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% ]  \- O& O; d0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士蓮朱古力火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. j; w. T+ S$ n% u# Y5 {

" C/ U, f: N( J0 Jos.tvboxnow.com入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
5 x2 L& y! x0 c5 V& @3 i! C7 j5 ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ d: R- @8 h* m0 f6 o# O* ~
焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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0 ]! [* G# `" Htvb now,tvbnow,bttvb新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 公仔箱論壇& r- D1 r, I5 [) m' `6 Y

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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; N" F+ O9 |' n9 Y
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30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景( S) G7 ?2 j" l- o5 G6 k

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" L; ^/ _, s9 P& G# ~  ?選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。公仔箱論壇. X. A& w$ g( Q' z$ W
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薑餅慕絲杯
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# F6 o) u. s2 L; m" |, \, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 公仔箱論壇  `5 S2 V5 z( K9 ^3 s
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鐵板 1855牛肉粒
* y: T4 N0 R! ~: Q公仔箱論壇公仔箱論壇9 F. ~5 D: i% E
美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
5 R( Q9 T1 r( w& t  {5 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. [8 A* Y- s1 Y9 W9 ^2 U5 X+ Y
帶子龍蝦杯
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4 Q( v: ]# [- Q2 N) w3 H素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
6 \8 \+ s6 {8 n0 @4 S7 W' L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 z6 p" y) [9 w9 A7 q. Z% F
雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) tvb now,tvbnow,bttvb' p, y5 G" u! j4 X5 k; J/ }

7 I7 R& X. D, e% @4 ~) R8 xos.tvboxnow.com擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳公仔箱論壇9 y; n1 q( [* u2 T. c; U

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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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0 |9 p, H/ `9 ?; N* T$ {- @  vos.tvboxnow.com香煎鵝肝
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8 g: a% V; F! E* e6 V7 ^tvb now,tvbnow,bttvb即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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4 r) y5 Y2 h  Q' e$ H蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 3 m4 ]- g* q+ X7 I2 N2 H
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海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。+ P6 h% w( e* n* l3 _
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朱古力噴泉; h+ H  a8 W* W9 W
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。os.tvboxnow.com. a. I) O% g4 w" r8 x9 B7 [

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. P  c  Q6 e( J. {& ~花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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