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標題: [西式食譜] 蓮藕免治雞天婦羅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-10 06:06 AM     標題: 蓮藕免治雞天婦羅

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材料; d' x# V4 m- {4 z* O6 e0 D1 |; I' X
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料:白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量os.tvboxnow.com5 B- d9 Q2 v4 W; f) c, [4 \

6 K, ]3 u  Z1 O9 I- ?8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ C  t; O( K8 b$ t8 l# h- A
做法
8 r/ m: [+ L0 U$ pos.tvboxnow.com1.雞扒去皮剁碎,加雞軟骨再剁碎後盛起,然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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5 }2 j2 v3 Q; j: [8 w" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大葉切去中間的莖,切碎後加入( 1)中拌勻。
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 o/ j" I/ `& j& U

' r. ^& j) d1 n5 G; s) H2 H( Btvb now,tvbnow,bttvb4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉,然後放上雞肉餡,再夾上另一片蓮藕。
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5.將(4)蘸粉漿,放入已燒熱至 180℃的油中,用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起,然後瀝乾油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ W% `4 L/ }

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