標題: [中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-7 06:09 AM     標題: 鳳梨苦瓜雞湯

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7 D' V/ X& e% W" L" ?- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: f; J  Z$ Y4 s% a9 }tvb now,tvbnow,bttvb醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許公仔箱論壇0 o7 P% c4 Z  K7 Z2 C

  U' A: R; {7 T. n6 i' Y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! |5 }# x! w& i! J/ I2 Q! i
做法
+ q6 [3 d8 h3 ~' O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。os.tvboxnow.com6 g5 _1 ^  l* n5 T/ \

. O4 H  L+ k( }tvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇# F/ _# P# `+ j# f& P9 N
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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' o5 T6 A) g8 f' C6 v- W6 i# o% _" O4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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作者: awefcskdg    時間: 2010-4-28 09:09 AM

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