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標題: [中式食譜] 香煎银鳕鱼 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2009-12-4 03:04 PM 標題: 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎os.tvboxnow.com4 J* }- I; u& ~+ [0 x

口味：鲜香滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% J; v2 D) E* ^
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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% s5 X) z2 Q& S4 }" F/ o
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；公仔箱論壇2 H# s6 u7 }5 e) e6 Y* M
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。

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