Board logo

標題: [甜品] 小型芒果千層酥 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-4-27 05:20 PM     標題: 小型芒果千層酥

急凍酥皮 200g * Y7 w8 J4 Q( e9 {9 D/ k! B
糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g
0 m! J1 K3 Q3 P. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶      250ml tvb now,tvbnow,bttvb  m6 ~# `0 X# I9 R; \  c
砂糖      40g
, D4 C+ e$ C- e- D: p2 o: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃      1個吉士忌廉做法:
! P: W7 _- U$ gos.tvboxnow.com將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
  {9 a0 P0 q3 [8 g5 m) W加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
( t4 S" @, P( a! _- ?5 T1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb: n% }8 G. R" M8 ?% b; R& u
5 f1 H: O+ \& z& w3 W
2.焗爐以180夜預熱,把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ W. G+ ]1 a% K# p: M

  l  y* A7 ~: qos.tvboxnow.com3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ ]) d* B  j; y  y# Y. l
  L# f' F% J; J& ^+ C0 G: r! [
4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0