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標題: [甜品] 小型芒果千層酥 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-4-27 05:20 PM     標題: 小型芒果千層酥

急凍酥皮 200g
. l, g' x: o; g6 stvb now,tvbnow,bttvb糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g ; l7 {" F' k5 h& d
鮮奶      250ml - J# q$ d% \2 x' d7 V. P/ q  t( j
砂糖      40g
. L6 m3 W2 `# I: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃      1個吉士忌廉做法:
2 g& J1 B0 o! g. K2 Uos.tvboxnow.com將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 公仔箱論壇. y0 H  _; L6 b& J6 m% M! l
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 R" l9 Q2 @. e+ }9 Q% e
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,2 g( \& ^* N/ F3 R4 \% \9 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: [* P! G6 l* W( x, T4 O3 S
2.焗爐以180夜預熱,把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# n' C8 s, J- r' q( y

( C# w4 |% u3 Q4 T) ^1 d. d' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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+ O4 L" w( e" K' \. P. w  N( F4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,





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