標題:
[中式食譜]
手打松露菌醬意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-3 05:54 AM
標題:
手打松露菌醬意粉
# Y! _: U3 C" `
9 k) }6 p3 F0 E8 I/ C! B$ n% t# uos.tvboxnow.com
材料
% s2 Q2 y3 U: i3 [6 i" }, o
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙
. c1 Z5 y8 D: U, I( b
# T5 s1 C7 I7 \
2 k. A- V; K0 ~- ~7 p$ c# ?$ jtvb now,tvbnow,bttvb
做法
+ H3 B; d d' k( ]+ d/ u' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將鴨蛋拂勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p) k, D3 h9 d# b
3 t9 p: q9 {! K9 F4 q公仔箱論壇
2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
, b/ ?+ S, R* _os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( v! c0 N( v& s
3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! ~. a5 M' w3 u& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 ?, O1 P! N- k
4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
tvb now,tvbnow,bttvb: a, z+ Q; q! l+ J9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! I( ]5 e) q
5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
os.tvboxnow.com" U+ e# T2 ~! R: X# r/ X# A
p J/ H/ c' I" {. @公仔箱論壇
6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
os.tvboxnow.com. A/ _: Y) u1 D: V0 U* P
7 q* B6 @, A) Y+ _4 }" Nos.tvboxnow.com
7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
7 {# Y, v D7 N9 Z+ N3 ~
! S% V3 ]- |$ S, j( i5 c6 |
4 U' k7 o5 S8 f2 v) |6 Y( n公仔箱論壇
os.tvboxnow.com) J6 X# M# P+ r) c
2 r$ ^( W0 U+ N6 H
; P: |" a8 O6 M7 s. K- E2 M6 w$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D' \0 S' c6 l9 _! nos.tvboxnow.com
" q# z S; }; K$ W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 r$ ^( W0 U+ N6 H
