標題: [西式食譜] 菠菜白腰豆湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-2 06:05 AM     標題: 菠菜白腰豆湯

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材料公仔箱論壇+ g5 Z1 x3 B. z9 i
洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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/ x6 i+ R! |! u" }8 f" d. s+ V3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ E; s( W* f- b5 @tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。公仔箱論壇3 A! k" U' u( E
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2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。os.tvboxnow.com! S# T* k7 E! N, i2 V2 s* D

% C. N5 I& L* v$ l/ Q  L3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。
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